Restaurantleiter (M/w/d) - Berlin, Deutschland - Steakhouse Las Malvinas nähe Alexanderplatz Einzelunternehmen

Beschreibung

**Restaurantleiter (m/w/d) für das Steakhouse "Las Malvinas" in Berlin**

Werden Sie Teil unseres Teams im Herzen Berlins, unweit des pulsierenden Alexanderplatzes Unser Steakhouse "**Las Malvinas**" ist bekannt für seine exzellente Küche und sucht nun eine dynamische Führungspersönlichkeit als Restaurantleiter. Bei uns genießen Sie nicht nur ein gehobenes Ambiente, sondern auch die Möglichkeit, an der Spitze eines engagierten Teams zu stehen.

**Position**: Restaurantleiter (m/w/d)
**Standort**: Nähe Alexanderplatz, Berlin
**Anstellungsart**: Vollzeit
**Gehalt**: 16-18 EUR brutto pro Stunde oder ein Festlohn von EUR brutto monatlich. Zudem wird alle 2 Jahre eine Gehaltssteigerung gemäß einer festgelegten Staffel vereinbart. Profitieren Sie außerdem von Umsatzprovisionen.

**Ihre Aufgaben**
- ** Personalmanagement**: Verantwortlich für die Auswahl, Schulung und Führung des Restaurantteams
- ** Betriebsführung**: Überwacht den täglichen Betrieb, optimiert Abläufe und sorgt für reibungslosen Service
- ** Kundenservice**: Gewährleistet exzellenten Kundenservice und kümmert sich um Beschwerden oder Anfragen
- ** Bestandskontrolle**: Verwaltet Lagerbestände, Bestellungen und Inventar, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen
- ** Budgetplanung**: Entwickelt Budgets, überwacht die finanzielle Leistung und strebt Rentabilität an
- ** Qualitätskontrolle**: Garantiert, dass die Speisenqualität, Präsentation und der Service den Standards entsprechen
- ** Marketing**: Implementieren von vorgegebenen Marketingstrategien, um Kunden anzulocken und die Umsätze zu steigern
- ** Eventmanagement**: Organisiert und koordiniert Veranstaltungen, Reservierungen und spezielle Anlässe im Restaurant
- ** Hygiene und Sicherheit**: Stellt die Einhaltung von Hygiene
- und Sicherheitsstandards sicher
- ** Umsatzsteigerung**: Arbeitet an Strategien zur Steigerung der Umsätze und Rentabilität des Restaurants.

**Wir wünschen**
- Erfahrung in der Führung eines Restaurants oder einer vergleichbaren Position
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Führungsqualitäten
- Leidenschaft für die Gastronomie und insbesondere für hochwertige Steakkultur
- Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten und das Team zu motivieren
- Gute Kenntnisse in der Betriebswirtschaft und im Umgang mit Gästen
- ** Sehr gute Deutschkenntnisse**: Es ist essenziell, dass Sie sehr gut Deutsch sprechen, um effektiv mit dem Team, den Gästen und Geschäftspartnern kommunizieren zu können.

**Wir bieten**
- ** Attraktives Gehalt**: Wir bieten ein konkurrenzfähiges Gehaltspaket, das Ihre Qualifikation und Erfahrung widerspiegelt.
- ** Umsatzprovision**: Profitieren Sie zusätzlich durch eine Provision, die sich nach dem Umsatz des Restaurants richtet.
- ** Staffelvertrag**: Genießen Sie die Sicherheit eines Staffelvertrags, der Ihre langfristige Entwicklung und Zufriedenheit im Blick hat.

Wenn Sie glauben, dass Ihre Vorstellungen und Fähigkeiten zu dieser spannenden Rolle passen, freuen wir uns darauf, von Ihnen zu hören. Bitte kontaktieren Sie Herrn Mahdi unter der Telefonnummer ** **, um sich zu bewerben oder weitere Informationen zu erhalten. Bewerbungen sind täglich **ab 14:00 Uhr** willkommen.

Treten Sie ein in die Welt von "**Las Malvinas**" und gestalten Sie mit uns die Zukunft der gehobenen Steakhaus-Kultur in Berlin. **Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung**

**Über uns**

**Las Malvinas **- _Ihr Geheimtipp für exzellente Steaks im Herzen Berlins seit 2000_.

Gelegen in der pulsierenden Nähe des Alexanderplatzes, bietet unser familiengeführtes Steakhouse einen kulinarischen Rückzugsort für Fleischliebhaber und Genießer der argentinischen Küche.

Unser Versprechen: Authentizität und Qualität. Wir bei Las Malvinas sind stolz darauf, nur das feinste ausgewählte Fleisch anzubieten, das kunstvoll von unseren erfahrenen Küchenmeistern zubereitet wird. Unser Fokus liegt auf traditionellen Garmethoden, die das Aroma und die Zartheit des Fleisches hervorheben und jedem Gast ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten.

Seit unserer Gründung im Jahr 2000 hat sich Las Malvinas als feste Größe in der Berliner Gastronomieszene etabliert. Unsere Philosophie ist einfach: erstklassige Steaks, herzliche Gastlichkeit und eine Atmosphäre, die sowohl einheimische Berliner als auch Besucher aus aller Welt anzieht. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, jedes Essen zu einem besonderen Ereignis zu machen - ob für den schnellen Business-Lunch oder das ausgedehnte Abendessen in gemütlicher Runde.

Das Interieur unseres Steakhouses spiegelt die Wärme und Eleganz Argentiniens wider, mit einem Hauch von urbanem Berliner Charme. In unseren Räumlichkeiten können Sie dem Trubel der Stadt entfliehen und sich dem Genuss hingeben.

Treten Sie ein in die Welt von Las Malvinas und erleben Sie, warum wir seit über zwei Jahrzehnten als Geheimtipp unter Steak-Kennern gelten. Besuchen Sie uns und