Beschreibung

Köchin * Koch, Diätassistent*in (m/w/d)

Das Kerngeschäft der AWO Integration und Beschäftigung gGmbH ist der hauseigene Küchenbetrieb AWO Catering und Service im Bruchsaler Gewerbegebiet "Stegwiesen". Neben eigenen Einrichtungen werden auch externe Kunden in den Bereichen Kindertagesstätten, Schülerhorte, Schulen, Seniorenzentren und Wohnheime für Menschen mit Behinderung beliefert. Diese Einsatzstelle eignet sich sehr gut für wesentlich schwerbehinderte Menschen und bietet vielfältige und abwechslungsreiche Tätigkeiten an. Die Arbeitsbereiche reichen von der Mitarbeit in der kalten Küche, Spülküche, Beifahrer Essensauslieferung, Essen wiegen, portionieren und verpacken bis hin zum Einsatz im Catering.

Neben dem Küchenbetrieb bietet die AWO im Landkreis Karlsruhe durch die Gesellschaft Integration und Beschäftigung das Angebot weiterer unterschiedlicher integrativen Arbeitsplätzen. Menschen mit Behinderung werden sowohl in der Hauswirtschaft, der Betreuung, der Verwaltung und dem Verkauf eingesetzt. Bereits seit 2004 arbeitet die AWO als verlässlicher Partner mit Integrationsamt und Fachdienst sowie der Agentur für Arbeit im Landkreis Karlsruhe zusammen, um Menschen mit Behinderung in ein festes Arbeitsverhältnis stellen zu können.

Stellenbeschreibung

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine*n Köchin/Koch oder Diätassistent/in, um unser Team zu komplettieren. Die offene Stelle sieht ein Deputat von 30 bis 40 Wochenstunden (75% bis 100%) vor.

Zur Ihren Aufgaben gehören unter anderem:

• Umsetzung der Menü- und Produktionsplanung sowie des Produktionsablaufs auf der Grundlage betriebswirtschaftlicher Aspekte
• Verantwortliche Planung und Organisation des Tagesablaufs sowie Einteilung der im Dienstplan geplanten und unterstellten Mitarbeiter
• Anleitung, Beratung und Unterstützung von unterstellten Mitarbeitern
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter im Bereich der gleichen Tätigkeit
• Dokumentation der durchgeführten Maßnahmen und Kontrollen
• Zusammenarbeit mit allen anderen im Haus vertretenen Disziplinen
• Sachgemäßer und wirtschaftlicher Einsatz der zur Verfügung stehenden materiellen Ressourcen
• Hygienische Reinigung der Materialien und Geräte nach Abschluss der Tätigkeiten
• Einhaltung der Hygienevorschriften und des Infektionsschutzgesetzes

Sie bringen mit

Freundliches Auftreten und Sozialkompetenz sowie Motivation, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit. Ebenfalls wünschen wir uns die Identfikation mit dem Leitbild der Arbeiterwohlfahrt. Körperliche Belastbarkeit ist für diese Tätigkeit grundsätzlich erforderlich.

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / Köchin bzw. Diätassistentin
• Eigenverantwortliche Arbeitsweise und persönliches Engagement
• Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz § 43 Absatz 1
• Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten Ihnen

• 5-Tage-Woche, Wochenendarbeit nur ca. ein Mal/Monat
• eine strukturierte Einarbeitung
• ein beständiges Team
• eine sinnvolle, praktische Tätigkeit

Wenn Sie uns Ihre Bewerbung postalisch zukommen lassen, so senden Sie bitte immer in Kopie und nicht in Mappen mit Originalen. Es erfolgt keine Rücksendung. Alle überlassenen Daten werden unter Beachtung des Datenschutzes behandelt und gelöscht bzw. vernichtet.

Job-Details

• Nummer: 106460
• AWO Zentralküche Bruchsal
• Stegwiesenstraße 8a, 76646 Bruchsal
• Baden-Württemberg / Karlsruhe
• ab sofort
• Festanstellung
• Teilzeit – Schicht Vollzeit

Arbeitgeber

AWO Integration und Beschäftigung gGmbH