Commis de Cuisine - Ofterschwang, Deutschland - Allgäuer Berghof

Allgäuer Berghof

Geprüftes Unternehmen

Ofterschwang, Deutschland

vor 3 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

**(in Vollzeit)**:
**Kochgenuss im Allgäuer Berghof**

Unser familiengeführter Betrieb in herrlicher Panoramalage lädt nicht nur unsere Gäste zum Genießen ein. Erleben Sie einen Arbeitsplatz, an dem andere Urlaub machen. Wandern, Radeln, Skifahren und Natur sind hier Teil des Arbeitsalltags.

Unser neues Kulinarik-Konzept legt großen Wert auf Regionalität, Nachhaltigkeit und bewussten Genuss. Wir verwöhnen unsere kleinen und großen Gäste unter anderem mit Milch und Käse von der lokalen Sennerei, Obst vom Bodensee sowie Wurst
- und Fleischspezialitäten aus dem Allgäu.

Um diesen Ansprüchen gerecht zu werden haben wir sowohl unsere Küche als auch unsere Buffetlandschaft mit Frontcooking von Grund auf neugestaltet und mit modernster Technik ausgestattet.

Zur Verstärkung unseres jungen, kinderlieben Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt

**Commis de Cuisine (m/w/d)**:
**Was uns besonders macht...**
- Sorgenfrei auch im Falle eines erneuten Lockdowns, wir stocken Ihr Kurzarbeitergeld auf 100% auf
- Übertarifliche Bezahlung, zusätzlich Zuschläge, Trinkgeld, Weihnachts
- und Urlaubsgeld
- Unbefristete Ganzjahresstelle ohne Teildienste
- Urlaub jederzeit möglich (keine Betriebsruhe)
- Geregelte Arbeitszeiten mit digitaler Stundenerfassung
- Kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
- Hervorragende Arbeitsbedingungen an modernsten Arbeitsplätzen
- Günstiges Wohnen im Teamhaus vor Ort

**Ihr Profil**
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Strukturierte Arbeitsweise und Liebe zum Detail
- Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Teamorientierung, Flexibilität und Kreativität
- Herzliche und zugewandte Haltung gegenüber unseren kleinen und großen Gästen
- Gute Deutschkenntnisse

**Ihre Aufgaben**
- In Vertretung eigenständige Postenübernahme
- Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen
- Bereitstellen des Mise-en-place
- Zubereiten von Speisen am Frontcooking
- Einhaltung der HACCP Richtlinien

**Unser Angebot für Sie**
- 40h/ 5-Tage Woche
- Spätester Dienstschluss um 20.30 Uhr
- Inspirierendes, regionales und nachhaltiges Kulinarikkonzept
- Neue, moderne Küche und Buffetlandschaft mit Frontcooking
- Tolles, motiviertes Küchenteam
- Schönes Arbeitsumfeld mit traumhaftem Bergblick
- Regelmäßige Weiterbildungen
- Kostenlose Nutzung von Schwimmbad, Sauna und Fitnessstudio

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**Bitte bewerben Sie sich hier**:
Ihre Ansprechpartnerin: Frau Vera Press