Junior/sommelier (M/w/d) - Donaueschingen, Deutschland - DER ÖSCHBERGHOF

DER ÖSCHBERGHOF

Geprüftes Unternehmen

Donaueschingen, Deutschland

vor 2 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

**Junior/Sommelier (m/w/d)**:
**Dein Job**
- umfasst eine kompetente Beratung und Betreuung unserer wertvollen Gäste im 5-Tage-Abendservice ÖSCH NOIR**
- besteht aus einer aktiven Empfehlung und dem Verkauf unseres kulinarischen Angebotes sowie unseres Weinangebotes uns sonstigen korrespondierten Getränken
- ist es, unseren Chef Sommelier in allen Belangen zu unterstützen, unser Weinangebot und die Weinkarte zu pflegen sowie eine regelmäßige Weininventur durchzuführen
- umschließt die Einhaltung der Vorschriften für Hygiene und Sicherheit am Arbeitsplatz und dem verantwortungsvollen Umgang mit Ihren Arbeitsmaterialien

**Du**
- hast eine Ausbildung im Restaurant
- oder Hotelfach absolviert, hast Grundkenntnisse über Wein, bist von Herzen Gastgeber und besitzt bereits erste Berufserfahrungen
- bist eine kommunikative Persönlichkeit, die hervorragende Umgangsformen besitzt, den Charme hat, unsere Gäste für sich zu gewinnen
- bist flexibel, motiviert, belastbar und zeigst eine hohe Einsatzbereitschaft, besonders für dein Team und hast ein hohes Qualitätsbewusstsein
- behältst auch in stressigen Situationen den Überblick und besitzt gute Umgangsformen

**Über uns**: Das Resort Der Öschberghof liegt am Rande der Stadt Donaueschingen unweit vom Schwarzwald, Bodensee und der Schweiz. Nach umfangreichen Modernisierungs
- und Erweiterungsmaßnahmen stehen unseren Gästen 127 Zimmer und Suiten sowie verschiedene Restaurants zur Verfügung: das Fine Dining Restaurant ÖSCH NOIR mit zwei Michelin Sternen, das ESSZIMMER, das RISTORANTE & PIZZERIA HEXENWEIHER, die ÖVENTHÜTTE sowie die Tapasbar BEL NINI. Ein breites Angebot an Spirituosen und Zigarren bietet die BAR mit angrenzender SMOKERS LOUNGE. Unser Tagungszentrum bietet 6 Tagungsräume und einen Festsaal mit 400 qm. Weitere Highlights sind das über 5.000 qm große SPA & GYM sowie das 45-Loch Golfangebot mit Driving Range und Golf Academy. Derzeit umfasst unser Team ca. 400 Gastgeber*innen. Aufgrund der zahlreichen und vielfältigen Resort-Bereiche sind bei uns Einsteiger sowie Auf
- und Umsteiger, die sich beruflich neu orientieren möchten, herzlich willkommen. Im Rahmen der hauseigenen Öschberghof Schulungsakademie bieten wir ein breites Schulungsprogramm zur kontinuierlichen Weiterentwicklung unserer Gastgeber*innen an. Freuen Sie sich außerdem auf zahlreiche Benefits, wie beispielsweise eine minutengenaue Zeiterfassung und ein eigenes Mitarbeiter-Restaurant. Als eines von 16 Gründungsmitgliedern der Initiative Fair Job Hotels e. V. setzt sich der Öschberghof aktiv dafür ein, unsere Branche nachhaltig zu reformieren und das Image der Hotellerie zu verbessern.

Fachkraft