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    Küchendirektor (d/m/w) in der Gastronomie im CenterParcs Allgäu - Leutkirch im Allgäu, Deutschland - Areas Deutschland

    Areas Deutschland
    Areas Deutschland Leutkirch im Allgäu, Deutschland

    vor 3 Wochen

    Default job background
    Ganztags
    Beschreibung

    Über uns
    Areas, eine internationale Marke der PAI Partners Gruppe und weltweit Nummer 3 im Bereich der Verkehrsgastronomie, betreibt über 2.000 Verkaufsstellen in 13 Ländern wie Europa, den USA, Mexico und Chile. In Deutschland betreibt Areas Autobahnraststätten, Autobahnhotels, Shops an Bahnhöfen, Einkaufszentren und Flughäfen, sowie das gastronomische Angebot bei Center Parcs Deutschland.

    Das bieten wir dir

    Zur Verstärkung unseres Areas-Teams im Center Parcs, Park Allgäu in Leutkirch suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen:

    Küchendirektor (d/m/w) Gastronomie

    • Vollzeit
    • Das bieten wir Dir:

    Überdurchschnittliches Gehalt : Faire, tarifliche Bezahlung.
    Bonuszahlungen : Extra Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
    Freundliche Teamatmosphäre : Großartige Kollegen.
    Flexible Arbeitszeiten : Arbeitszeiten, die passen.
    Stabilität und Sicherheit : Verlässliches internationales Unternehmen.
    Betriebskantine : Lecker und günstig essen.
    Freier Zugang zum Schwimmbad ‍: Kostenlos schwimmen.
    Gratis Parkmöglichkeiten : Kostenlose Parkplätze.
    CenterParcs Rabatte : Entspanne mit unseren Rabatten.
    Restaurant-Rabatte : 20% günstiger genießen.
    Weiterbildungsmöglichkeiten : Deine Karriere, deine Zukunft.

    Deine Aufgaben

    • Fachliche und disziplinarische Führung unserer Küchenteams in allen Restaurants im Park
    • Enge Zusammenarbeit mit dem Park Manager u. a. zur kulinarischen Weiterentwicklung des Parks
    • Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes im gastronomischen Tagesgeschäft und der Zufriedenheit unserer Gäste
    • Mitarbeit im operativen Personalmanagement (Kontrolle der Personaleinsatzplanung, Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Motivation und Weiterentwicklung der Teams, Umsetzung und Einhaltung der Ausbildungsregelungen etc.)
    • Analyse des finanziellen Monatsergebnisses, Erstellung und Einleitung geeigneter Aktions- und Maßnahmenpläne
    • Budgetverantwortung der Küchen
    • Überwachung der Verkaufsförderung und ggf. Anpassung durch Aktions- und Maßnahmenpläne
    • Überwachung und Sicherstellung unserer internen und externen Qualitätsmanagementanforderungen
    • Überwachung und Sicherstellung einer optimalen Warenwirtschaft

    Dein Profil

    Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise mit Weiterbildung zum Fachwirt oder Meister
    Du bringst mindestens vier Jahre Berufserfahrung in leitender Position im Hotel- und Gaststättengewerbe, Catering oder einem Verpflegungsunternehmen mit
    Du hast sehr gute Kenntnisse der Betriebsführung und überzeugst durch Kalkulationssicherheit
    Mit MS Office bist du vertraut und du findest dich in den Programmen sehr gut zurecht
    Du hast gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, idealerweise auch gute Englischkenntnisse
    Du überzeugst uns durch Führungskompetenz, natürliche Autorität und Verbindlichkeit
    Unternehmerisches Denken und Handeln sind für dich selbstverständlich
    Entscheidungsfreudigkeit, Konflikt- und Konsensfähig­keit runden dein Profil ab
    Du willst einen Job, in dem Du viel bewegen kannst? Dann werde Teil unseres Teams Mehr als Menschen in 10 Ländern weltweit sind bereits Teil der Areas-Familie. Wir sind immer mit Leidenschaft bei der Sache, lieben es Gastgeber zu sein und empfangen unsere Gäste mit einladender und moderner Gastronomie.
    Wir freuen uns auf Dich Bewirb Dich jetzt in wenigen Minuten per E-Mail an: oder über das Online-Bewerbungsformular
    Um den Lesefluss zu erleichtern, nutzen wir im Textverlauf männliche Bezeichnungen. Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht und sexueller Orientierung – gleichermaßen willkommen sind.



  • Areas Deutschland Leutkirch im Allgäu, Deutschland

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  • Areas Deutschland Holding GmbH Leutkirch im Allgäu, Deutschland

    Zur Verstärkung unseres Areas-Teams im Center Parcs, Park Allgäu in Leutkirch suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen: · Küchendirektor (d/m/w) Gastronomie · Vollzeit · Aufgaben Fachliche und disziplinarische Führung unserer Küchenteams in allen Restaurants im Park · Enge ...


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    · Koch (d/m/w) in der Gastronomie im CenterParcs Allgäu · Koch (d/m/w) in der Gastronomie im CenterParcs Allgäu · Vollzeit · Center Parcs Allgäu, Allgäuallee 40, 88299 Leutkirch im Allgäu, Deutschland · Mit Berufserfahrung · Zur Verstärkung unseres Teams im Center Parcs, Park Ei ...


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  • Areas Deutschland Leutkirch im Allgäu, Deutschland

    · Bäckereifachverkäufer (d/m/w) in der Gastronomie im CenterParcs Allgäu · Bäckereifachverkäufer (d/m/w) in der Gastronomie im CenterParcs Allgäu · Voll- oder Teilzeit · Center Parcs Allgäu, Allgäuallee 40, 88299 Leutkirch im Allgäu, Deutschland · Berufseinsteiger/Quereinsteig ...


  • Areas Leutkirch im Allgäu, Deutschland Ganztags

    Zur Verstärkung unseres Teams im Center Parcs, Park Eifel in Leutkirch im Allgäu suchen wir ab sofort einen: · Koch (d/m/w) in der Gastronomie · Vollzeit · Das bieten wir Dir: · Überdurchschnittliches Gehalt - Faire, tarifliche Bezahlung. · Bonuszahlungen - Extra Urlaubs- un ...


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    VOLLZEIT · Center Parcs Allgäu, Allgäuallee 40, 88299 Leutkirch im Allgäu, Deutschland · Mit Berufserfahrung · Zur Verstärkung unseres Areas-Teams im Center Parcs, Park Allgäu in Leutkirch suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen: · Küchendirektor (d/m/w) Gastronomie · Voll ...


  • Areas Leutkirch im Allgäu, Deutschland Voll- oder Nebenberuflich

    Zur Verstärkung unseres Teams im Center Parcs, Park Allgäu in Leutkirch suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen · Bäckereifachverkäufer (d/m/w) in der Gastronomie · Teilzeit und Vollzeit · Das bieten wir Dir: · Überdurchschnittliches Gehalt - Faire, tarifliche Bezahlung ...


  • Areas Leutkirch im Allgäu, Deutschland Ganztags

    Zur Verstärkung unseres Areas-Teams im Center Parcs, Park Allgäu in Leutkirch suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen: · Küchenchef (d/m/w) Gastronomie · Vollzeit · Das bieten wir Dir: · Überdurchschnittliches Gehalt : Faire, sehr gute Bezahlung. · Bonuszahlungen : Ext ...


  • Areas Deutschland Leutkirch im Allgäu, Deutschland Ganztags

    Über uns · Areas, eine internationale Marke der PAI Partners Gruppe und weltweit Nummer 3 im Bereich der Verkehrsgastronomie, betreibt über 2.000 Verkaufsstellen in 13 Ländern wie Europa, den USA, Mexico und Chile. In Deutschland betreibt Areas Autobahnraststätten, Autobahnhotel ...


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    Über uns · Areas, eine internationale Marke der PAI Partners Gruppe und weltweit Nummer 3 im Bereich der Verkehrsgastronomie, betreibt über 2.000 Verkaufsstellen in 13 Ländern wie Europa, den USA, Mexico und Chile. In Deutschland betreibt Areas Autobahnraststätten, Autobahnhotels ...


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    Areas, eine internationale Marke der PAI Partners Gruppe und weltweit Nummer 3 im Bereich der Verkehrsgastronomie, betreibt über 2.In Deutschland betreibt Areas Autobahnraststätten, Autobahnhotels, Shops an Bahnhöfen, Einkaufszentren und Flughäfen, sowie das gastronomische Angebo ...


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    F&B Manager

    vor 1 Woche


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    · F&B Manager (d/m/w) in der Gastronomie im CenterParcs Allgäu · F&B Manager (d/m/w) in der Gastronomie im CenterParcs Allgäu · Vollzeit · Center Parcs Allgäu, Allgäuallee 40, 88299 Leutkirch im Allgäu, Deutschland · Mit Leitungsfunktion · Zur Verstärkung unseres Teams im Cent ...