Küchenleiter/ Hauswirtschaftsleitung - Pleidelsheim, Deutschland - CEBONA GmbH
Beschreibung
**74385 Pleidelsheim**:**2023/105**:
Sie streben die nächste Stufe auf der Karriereleiter an? Dann nutzen Sie die Chance und bewerben Sie sich als
**Küchenleiter/ Hauswirtschaftsleitung (m/w/d)**
**KN: 2023/105**
in unserer Betriebstätte im Johanniter-Haus Pleidelsheim in Voll
- oder Teilzeit**.**
**Wir bieten Ihnen**:
- Vergütung nach Tarif
- pünktliche Bezahlung
- übertariflicher Urlaubsanspruch von 30 Tagen/ Jahr
- Urlaubsgeld
- Familienfreundliche Schichten
**Damit können Sie uns überzeugen**:
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, Hauswirtschafter oder eine vergleichbare Ausbildung nachweisen und/oder auch über eine diätetische Weiterbildung verfügen
- Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Systemgastronomie, sowie Führungserfahrungen, idealerweise im Senioren
- oder Krankenhausbereich haben
- fundierte Kenntnisse der Lebensmittelgesetze, HACCP, Hygienerichtlinien und idealerweise Kenntnisse in der Gebäude
- oder Unterhaltsreinigung
- Kenntnisse im Bereich Warenwirtschaft und Materialdisposition
- versierter mit dem PC und MS-Office
- Kunden-, Service
- und Qualitätsorientiertes handeln
**Ihre Aufgaben**:
- Verantwortung und Sicherstellung der betrieblichen Abläufe im Bereich Unterhaltsreinigung und Catering
- Überwachung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien, Qualitätsnormen sowie Arbeitssicherheitsvorschriften
- Umsetzung und Sicherstellung der QM-Vorgaben
- Verantwortung für den Food-Einkauf sowie die ordnungsgemäße Lagerung
- fachliche und disziplinarische Führung der Teams, sowie deren Schulung und Motivation, sowie der Erstellung von Dienst
- und Urlaubsplänen zur Personaleinsatzplanung
- Überwachung der Umsatz
- und Kostenentwicklung sowie des Wareneinsatzes, aber auch Erstellung der Monatsabschlüsse und Inventuren
**Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung**
CEBONA GmbH
c/o Johanniter-Haus Pleidelsheim
z.Hd. Frau Müller
Beihinger Str. 41
74385 Pleidelsheim
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