Küchenleitung (M/w/d) in Oldenburg - Culinaris Catering GmbH

Culinaris Catering GmbH

Geprüftes Unternehmen

Oldenburg, Deutschland

vor 2 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

**Gesund Essen und Trinken mit Genuss** - Culinaris Catering ist ein deutschlandweit tätiges Dienstleistungsunternehmen mit über 30-jähriger Erfahrung in der professionellen Verpflegung von Senioren.

Für eine **Senioreneinrichtung **in **Oldenburg **suchen wir eine engagierte **Küchenleitung (m/w/d)**

**Wir bieten Ihnen**:

- Eine Vollzeitstelle mit einer 5-Tage-Woche und 14-tägigem Wochenenddienst
- Geregelte, familienfreundliche Arbeitszeiten von 6:00 bis 14:45 Uhr (keine Teildienste)
- Einen krisensicheren Arbeitsplatz
- Monatsdienstplanung
- Ein leistungsgerechtes Entgelt
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Zuschuss für Kinderbetreuungskosten
- 30 Tage Urlaub pro Kalenderjahr
- Individuelle Entwicklungs
- und Weiterbildungsmöglichkeiten z. B. IHK, ICA, DHA, Diätkoch

**Sie erwartet**:

- Eine teamorientierte Zusammenarbeit mit routinierten, motivierten Kollegen/-innen
- Eine detaillierte Einarbeitungszeit
- Mitarbeit in einem dynamischen, wachsenden Familienunternehmen mit über 30 Jahren Erfahrung in der Seniorenverpflegung
- Kurze Entscheidungswege sowie umfassende Unterstützung durch die Zentrale

**Ihr Profil**:

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
- Zuverlässigkeit, Verbindlichkeit und Einsatzbereitschaft
- Kommunikationsstärke und angemessenes Auftreten gegenüber Kunden und Mitarbeitenden
- Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift
- EDV-Kenntnisse (MS-Office)

**Ihre Aufgaben**:

- Produktion der Speisen und Organisation der Abläufe
- Einkauf und Verantwortung für den Wareneinsatz
- Ausarbeitung von Menü- und Speiseplänen nach dem Prinzip der Frischeküche
- Administrative Tätigkeiten (Dienstplanung, Kassenführung, E-Mail-Korrespondenz)
- Durchführung, Überwachung und Kontrolle des vorhandenen HACCP-Systems.

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Arbeitszeiten:

- Feiertagsarbeit
- Frühschicht
- Tagschicht

Arbeitsort: Vor Ort