Leitung Theatergastronomie - Mainz, Deutschland - Staatstheater Mainz

Staatstheater Mainz

Geprüftes Unternehmen

Mainz, Deutschland

vor 3 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

**Staatstheater Mainz**

**Eckdaten**:
**Art der Anzeige**:Stellenangebot | **Berufsbezeichnung**:Leitung Theatergastronomie (w/m/d) | **PLZ des Einsatzortes**:55116**
**Beschäftigungsumfang**:Vollzeit | **Erfahrungslevel**:Führungsposition | **Stellenanzeigen-ID**:MPJ

**Datum der Veröffentlichung **

**Bewerbungsfrist bis **

**Stellenbeschreibung**:
Die Staatstheater Mainz GmbH sucht ab sofort eine:
Leitung Theatergastronomie (w/m/d)

in Vollzeit

Das Staatstheater Mainz ist ein Mehrspartenhaus, bestehend aus Oper, Schauspiel und zeitgenössischem Tanz. Alle drei Sparten entwickeln auch Produktionen für das Kinder
- und Jugendtheater justmainz. Das Staatstheater Mainz verfügt über vier Spielstätten, die von allen drei Sparten in einem breiten Repertoire bespielt werden. Insgesamt werden ca. dreißig Premieren pro Spielzeit produziert.

Die Theatergastronomie umfasst das Restaurant "Zum grünen Kakadu", die Pausen
- und Eventbewirtung sowie die hauseigene Kantine als Begegnungsstätte.
- Ihre zukünftigen Aufgaben:_
- Verantwortung aller Kaufmännischen Themen der Gastronomie und Besucherbetreuung
- Übernahme von klassischen "Food & Beverage Manager" - Tätigkeiten
- Effiziente Steuerung aller Teilbereiche der Theatergastronomie und des Service
- Verantwortung für die Umsetzung und Einhaltung HACCP
- Gewährleistung einer reibungslosen Betriebsabwicklung und Einhaltung der Qualitätsstandards
- Mitwirkung bei der Rekrutierung und Unterstützung bei der Einweisung von neuem Personal
- Etablierung und Kontrolle von Standardprozessen in verschiedenen Spielstätten und im Bereich Gastronomie

Die Arbeit an einem Theater und vor allem im Gastronomie
- und Servicebereich findet häufig abends, an Wochenenden und auch an Feiertagen statt. Wir suchen eine Person, die ausgeprägtes Interesse am Theaterbetrieb und seinen besonderen Herausforderungen hat, sowie Freude daran, Ideen, Inhalte und Werte des Hauses an unsere Gäste zu vermitteln.
- Wir bieten:_
- Einen facettenreichen Arbeitsplatz an einem Mehrspartenhaus
- Ein kollegiales Team und motivierendes Arbeitsumfeld
- Ein Arbeitsverhältnis im DEHOGA Tarifvertrag
- Vergünstigtes Deutschlandticket
- Vergünstigte Parkkarte
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Kooperation mit Apotheken und Fitness-Studios in Mainz

**Anforderungen**
- Das sollten Sie mitbringen:_
- Erfahrung in der Gastronomie sind Voraussetzung
- Kaufmännisches Verständnis
- Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
- Eigeninitiative und selbstverantwortliches Handeln
- Erfahrungen in der Mitarbeiterführung (z. B. als stellvertretender Betriebsleiter*in) und gute kommunikative Fähigkeiten
- Dienstleistungsmentalität und Berufsbegeisterung mit dem Blick für das Ganze und für Details
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Kenntnisse in MS Office
- Das sollten Sie noch wissen:_

Das Staatstheater sieht sich der Gleichstellung von schwerbehinderten Beschäftigten in besonderer Weise verpflichtet und begrüßt deshalb Bewerbungen schwerbehinderter Menschen. Die berufliche Gleichstellung aller Geschlechter wird gewährleistet. Wir freuen uns, wenn sich Bewerber*innen (m/w/d) aller Nationalitäten angesprochen fühlen.

**Bewerbungen an**:

- Ihr Weg zu uns:_

Sind Sie neugierig geworden? Dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftige Onlinebewerbung (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) an:
Bewerbungsfrist:

Staatstheater Mainz GmbH - Personalabteilung - Gutenbergplatz Mainz

Sie haben noch Fragen? Unter Tel.: ist unsere Personalabteilung für Sie da.

Wir freuen uns auf Sie