Zweiter / Zweite der Gemeinschaftsküche Mallorca - Chemnitz, Deutschland - Synapse Innovations

Synapse Innovations

Geprüftes Unternehmen

Chemnitz, Deutschland

vor 4 Wochen

Geschrieben von:

Hans Becker

beBee Recruiter

Freiberufler

Beschreibung

Stellenbeschreibung:

- Organisieren, leiten, überwachen, planen und koordinieren Sie zusammen mit dem Küchenchef alle Aktivitäten der Küchenabteilung.
- Überwachen Sie die verschiedenen Phasen und Prozesse der Küche: Einkauf, Empfang, Lagerung, Produktionsprozesse, Reinigung des Lokals, Maschinen usw.
- Lieferantenmanagement und Einkauf.
- Unterstützung bei der täglichen Produktion.
- Überwachung des HACCP-Systems.
- Teambildung.
- Menüerstellung.

Anforderungen:

- Nachweisbare Erfahrung von mindestens 2 Jahren in einer ähnlichen Position.
- Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil.
- Gute Einstellung und Bereitschaft.
- Kenntnisse in der Anwendung der HACCP-Vorschriften.

Wir bieten:

- Sofortige Einstellung.
- Vollzeitbeschäftigung, von Montag bis Freitag im Morgendienst.
- Temporärer Vertrag mit Möglichkeit auf Festanstellung.
- Gehalt je nach Qualifikation.