Koch/Köchin und Küchenhilfe - Cologne, Deutschland - Proximify

Proximify

Geprüftes Unternehmen

Cologne, Deutschland

vor 2 Wochen

Geschrieben von:

Hans Becker

beBee Recruiter

Freiberufler

Beschreibung

Wir sind Des de 7 i TRIA, ein Bildungsunternehmen, das verschiedene Projekte im ganzen Gebiet verwaltet und sich auf den Bereich der Schulmensa spezialisiert hat. Wir suchen derzeit eine/n **KÖCHIN/KOCH** für unser Team in der Region **VALLÈS ORIENTAL**.

Wenn Sie Erfahrung in der Gemeinschaftsküche haben, gerne im Team arbeiten und eine lösungsorientierte Person sind, dann ist dieses Angebot genau das Richtige für Sie

Arbeitszeit: Teilzeit und/oder Vollzeit

**Aufgaben und Funktionen**:

- Management und Koordination des Küchenteams.
- Verantwortlich für die Zubereitung der täglichen Menüs nach Spezifikationen und Rezepten.
- Durchführung und Dokumentation der in den Präventivplänen und dem HACCP-Plan festgelegten Kontrollen.
- Empfang und Inspektion von Bestellungen und anderen Lieferungen.
- Überwachung der Arbeiten des Küchenteams.
- Unterstützung des Küchenkoordinators bei der Bestellung von Lebensmitteln und anderen Produkten.
- Reinigung und Desinfektion der Küchenanlagen und -geräte.
- Reinigung der bei der Zubereitung und dem Servieren der Menüs verwendeten Utensil