Abteilungsleitung Pastamanufaktur - Duesseldorf, Deutschland - Zurheide Feine Kost

Zurheide Feine Kost

Geprüftes Unternehmen

Duesseldorf, Deutschland

vor 2 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

**Pasta-Produktion aus Passion**:
Original italienische Pasta aus eigener Manufaktur gehören bei uns zum Konzept. Deshalb gibt es sie in unzähligen Varianten
- mal gewellt, mal gebogen, mal geriffelt, gerippt oder gedreht und vor allem hausgemacht. Teilen Sie unsere Leidenschaft?

**Ihre Aufgaben**:

- Organisation, Steuerung und Kontrolle der Arbeitsabläufe in der Pastamanufaktur
- Verantwortlichkeit für die Zubereitung von frischen Pasta-Variationen
- Kontrolle, Pflege, Disposition und Präsentation unserer qualitativ hochwertigen Produktvielfalt im o.g. Bereich
- effektive Personaleinsatzplanung und Personalführung
- kompetente Kundenberatung und -betreuung
- Sicherstellung der Einhaltung der Lebensmittelgesetze und Verordnungen sowie interner und externer Richtlinien, insbesondere HACCP
- Planung von verkaufsfördernden Maßnahmen, Aktionen, Verkostungen
- Steuerung der Abteilung zur Realisierung vorgegebener betriebswirtschaftlicher Kennzahlen (Inventuren abwickeln, Abschriften minimieren)

**Ihr Profil**:

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Idealerweise haben Sie bereits Erfahrung in der Pastaherstellung
- Führungserfahrung in vergleichbarer Position, mindestens stellvertretend
- gute Fachkenntnisse im o.g. Warenbereich
- ausgeprägte Kunden
- und Dienstleistungsorientierung
- Teamfähigkeit, Kommunikations
- und Organisationsstärke, Belastbarkeit, Konfliktfähigkeit, Flexibilität, Durchsetzungsvermögen
- freundliches, kompetentes Auftreten

**Unser Angebot**:

- Eine intensive Einarbeitung in Ihrem Bereich, sowie eine spannende, abwechslungsreiche Tätigkeit in einem innovativen Arbeitsumfeld
- Eine leistungsgerechte Bezahlung sowie umfangreiche Sozialleistungen
- Vielfältige Fortbildungs
- und Entwicklungsmöglichkeiten, sowie attraktive Karriere-Chancen
- Raum auch für ungewöhnliche Ideen und Innovationen
- Begeisterung für Menschen und Lebensmittel
- Ein motiviertes Team, das sich auf Sie freut

**Interessiert?**:
Wir freuen uns über Ihre aussagekräftige Online-Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen. Die vollständigen Bewerbungsunterlagen **bitte ausschließlich als PDF Datei** zuschicken.** **Sollte das nicht möglich sein, richten Sie Ihre Bewerbung bitte per Post an:
**Ansprechpartner Düsseldorf**:
Ganimete Jozwiak

Zurheide Feine Kost KG
Oststr. 161
40210 Düsseldorf