Bäckermeister (M/w/d) in Münster - Hannover, Deutschland - Schrunz-Bäckerei Konditorei Café GmbH & Co. KG

Schrunz-Bäckerei Konditorei Café GmbH & Co. KG

Geprüftes Unternehmen

Hannover, Deutschland

vor 2 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

Wir sind eine traditionelle Handwerksbäckerei mit über siebzigjähriger Erfahrung in der Herstellung von hochwertigen Backwaren. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Bäckermeister (m/w/d), der unsere Leidenschaft für gutes Brot und feines Gebäck teilt.

Ihre Aufgaben:

- Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und Gebäck nach traditionellen Rezepten
- Leitung des Backstubenteams und Organisation der Produktionsabläufe
- Überwachung der Qualität unserer Backwaren und Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene
- und Sicherheitsstandards
- Einkauf und Kontrolle der Rohstoffe
- Entwicklung neuer Rezepte und Optimierung bestehender Rezepturen
- Zusammenarbeit mit unserem Verkaufsteam zur Entwicklung und Umsetzung von Verkaufsstrategie

Ihr Profil:

- Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker, idealerweise mit Meisterprüfung
- Mehrjährige Berufserfahrung in der traditionellen Backwarenproduktion
- Leidenschaft für das Handwerk und die Herstellung von Backwaren nach traditionellen Rezepten
- Erfahrung in der Führung von Teams
- Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und -sicherheit
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Freundlichkeit und Kundenorientierung

Wir bieten Ihnen eine langfristige Perspektive in einem familiären und teamorientierten Arbeitsumfeld. Bei uns steht die Qualität unserer Produkte im Mittelpunkt, und wir legen Wert auf die Verwendung hochwertiger Zutaten und traditioneller Herstellungsmethoden. Wenn Sie diese Werte teilen und gerne Teil eines engagierten Teams sein möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen per E-Mail oder Post zu. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen