Kap der Abreise - Mainz, Deutschland - Synapse Systems
Beschreibung
Das Mainzer Restaurant, das sich auf moderne katalanische Küche spezialisiert hat, erweitert sein Team und sucht nach neuen Mitarbeitern, die Teil eines stabilen Projekts und einer professionellen Entwicklung sein möchten.Wenn du über mehr als 2 Jahre Erfahrung in der Zubereitung von katalanischer und mediterraner Küche verfügst, eine proaktive und entschlossene Person bist und den Wunsch und die Fähigkeit hast, beruflich zu wachsen, suchen wir dich.
Aufgaben:
- Du wirst deine Fähigkeiten als Chef de Partie für warme Gerichte weiterentwickeln.
- Zubereitung von Reisgerichten, Brühen, Beilagen und Saucen.
- Du wirst mit hochwertigen Zutaten arbeiten.
- Überprüfung, Kontrolle und Lagerung von Einkäufen für deine Abteilung.
- Unterstützung der anderen Abteilungen.
- Vorbereitung und Präsentation von Gerichten aus der Speisekarte und dem Menü.
- Küchenteam von 3-5 Personen.
- Service für --- Personen in der Nebensaison und --- Personen in der Hauptsaison.
Bedingungen:
- Einstellung: März.
- Gehalt: 1600 Euro netto pro Monat in den Monaten März und August, 160
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