Küchenleiter (M/w/d) in Vollzeit - Steinfeld, Deutschland - St. Franziskus-Stift

St. Franziskus-Stift

Geprüftes Unternehmen

Steinfeld, Deutschland

vor 2 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Ganztags

Beschreibung

**St. Franziskus-Stift | 49439 Steinfeld**:
Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit

Das **St. Franziskus-Stift in Steinfeld **als Einrichtung der Clemens-August-Stiftung ist ein psychiatrisches Wohn
- und Pflegeheim. In den insgesamt sechs Wohnbereichen finden 120 psychisch kranke und pflegebedürftige Menschen ein Zuhause sowie ein umfangreiches Therapieangebot.

**Ihre Aufgaben**:

- Sicherstellung der täglichen Speisenzubereitung sowie die Erstellung des Speiseplans
- Sach
- und bedarfsgerechter Wareneinkauf sowie Lagermanagement
- Überwachung und Einhaltung vorgegebener Kennzahlen einschließlich der Kalkulationsverantwortung
- Einhaltung und Weiterentwicklung des HACCP-Konzepts sowie Optimierung von Prozessen
- Einhaltung der Qualitätsnormen und Sicherheitsvorschriften
- Erstellung von Dienstplänen unter Berücksichtigung tariflicher und gesetzlicher Regelungen
- Anleitung, Unterstützung und Motivation des Küchenteams - auch durch praktischen Einsatz

**Sie bringen mit**:

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie idealerweise eine Weiterbildung als Meister
- Mehrjährige Berufserfahrung, Erfahrung in der Gemeinschafts
- oder Krankenhausverpflegung sind wünschenswert
- Sichere Kenntnisse der Lebensmittelgesetze und Hygienerichtlinien
- Hohe Kunden-, Service
- und Qualitätsorientierung

**Wir bieten Ihnen**:

- Einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz und sorgfältige Einarbeitung
- Attraktive Vergütung nach Arbeitsvertragsrichtlinien der Caritas (AVR-C)
- Zusätzliche betriebliche Altersvorsorge (KZVK), Großteil durch Arbeitgeber finanziert
- Möglichkeit der privaten Entgeltumwandlung zur Altersvorsorge
- Urlaubs
- und Weihnachtsgeld gemäß AVR-C
- Firmenfitness mit Hansefit
- Attraktives Dienstradleasing
- Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- 30 Urlaubstage (bei einer 5-Tage-Woche) + 1 weiterer freier Tag
- Regelmäßige Arbeitszeiten

**Haben wir Ihr Interesse geweckt?**:
Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung