Stellvertretender Restaurantleiter - Dresden, Deutschland - FINEOO

FINEOO

Geprüftes Unternehmen

Dresden, Deutschland

vor 13 Stunden

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

**FINEOO**:
**Ansprechpartner**:
Frau Sandra Lemme
Telefon:

**Stellennr: 24138**:
**Wir bieten**:

- Attraktives Gehalt
- Urlaubs
- und Weihnachtsgeld
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Gute Arbeitsbedingungen mit modernen Arbeitsplätzen und Arbeitsmitteln
- Aufregendes Arbeitsumfeld mit Fokus auf Ihre Entwicklungsmöglichkeiten
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Attraktive Mitarbeiter-Benefits (bspw. Vermögenswirksame Leistungen, Jobticket, etc.)
- Regelmäßige kostenfreie Gesundheitsangebote
- Abwechslungsreiche und gesunde Vollverpflegung im Mitarbeiterrestaurant
- Mitarbeiterevents (Sommerfest, Weihnachtsfeiern, etc.)
- Kostenloser Reinigungsservice für die Arbeitsbekleidung
- Open Door Politik

**Jobdetails**:
Wir suchen Sie als stellvertretenden Restaurantleiter (m/w/d) in Dresden.

Es erwarten Sie einige Benefits und Weiterentwicklungsmöglichkeiten.

Der Arbeitsort ist gut mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.

Sie haben bereits Erfahrungen im genannten Bereich, in einem 4 oder 5 Sterne Hotel? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.

**Ihre Aufgaben**:

- Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung bei allen anfallenden Tätigkeiten
- Organisation und Überwachung der Serviceabläufe
- Sicherstellen einer hohen Gästezufriedenheit
- Umfassende Betreuung der Gäste
- Mitarbeit im Serviceteam bei allen anfallenden Aufgaben
- Speisen
- und Menüabsprache mit dem Küchenchef
- Kontrolle und ordnungsgemäße Verbuchung in das Kassensystem
- Erstellung und Auswertung von Kennzahlen aus der Abteilung sowie Ableitung von Maßnahmen
- Optimierung von Vertriebsstrategien, Prozessen und Qualitätsmanagement
- Führung, Schulung sowie Weiterentwicklung des Serviceteams
- Verantwortung für die Einhaltung aller gesetzlicher Vorschriften in Bezug auf Hygiene und Arbeitssicherheit

**Erforderliche Kenntnisse**:

- Kreative und kulinarische Ideen sowie Spaß bei der Arbeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Gute Englischkenntnisse
- Selbständige und ergebnisorientierte Arbeitsweise
- Motivation und Engagement
- Bereitschaft zur Schicht
- und Wochenendarbeit
- Teamfähigkeit

**Erforderliche Berufsausbildung**:

- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Restaurant
- oder Hotelfachmann (m/w/d) oder einen vergleichbaren Abschluss + Erfahrung im genannten Bereich
- Oder mehrjährige Berufserfahrung im genannten Bereich

**Arbeitsform**:
Vollzeit

**Arbeitszeit**:
Gastronomieüblich

**Vergütung**:
Attraktives Gehalt/Je nach Qualifikation

**Freie Stellen**:
1