Stellvertretender Restaurantleiter - Salzgitter, Deutschland - Burghaus im Peak Hotel
vor 3 Wochen
Beschreibung
Für unser Restaurant Burghaus im Peak Hotel, schön gelgen, mitten im Lichtenberger Wald, suchen wir Dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Stellvertretenden Restaurantleiter:in (w/m/d) in Vollzeit.1. Deine Aufgaben:
- Verantwortung für die Organisation, Koordination und Optimierung aller Arbeitsabläufe in Küche und Service
- Führung und Unterstützung unseres Gastrobereichs - Ansprechpartner für unsere Gäste und Mitarbeitenden und Verantwortung für die Vermittlung eines positiven Besuchserlebnisses
- Absprache von Veranstaltungen in Zusammenarbeit mit der Veranstaltungsabteilung
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs zwischen den einzelnen Abteilungen
- Überwachung und Kontrolle der Veranstaltungen innerhalb des Restaurants
- Mitarbeitereinweisung, Mitarbeitergespräche und Mitarbeiterentwicklung
- Systematische Umsetzung unserer Qualitäts
- und Dienstleistungsansprüche
- Dienstplan
- und Urlaubsplanerstellung sowie Warenbestellung
2. Dein Profil
- Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Restaurantleiter in der Gastronomie - Sehr hohe Führungsqualität
- Mehrjährige Berufserfahrung im à la carte Service
- Sehr gute Deutsch
- und gute Englischkenntnisse - Gute Umgangsformen runden das Profil ab
3. Dein Gewinn
- Du besetzt Tages
- und Abenddienst und hast somit geregelte Arbeitszeiten und auch Abende frei.
- Du wirst Teil eines engagierten und motivierten Teams
Art der Stelle: Vollzeit, Freie Mitarbeit
Arbeitszeiten:
- Abendschicht
- Tagschicht
- Wochenendarbeit möglich
Leistungen:
- Essenszuschuss
Sonderzahlungen:
- Trinkgeld
Arbeitsort: Ein Arbeitsort
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