Betriebsleiter (M/w/d) - Kassel, Deutschland - BHV-Betriebsgastronomie und Heimversorgung GmbH

BHV-Betriebsgastronomie und Heimversorgung GmbH
BHV-Betriebsgastronomie und Heimversorgung GmbH
Geprüftes Unternehmen
Kassel, Deutschland

vor 1 Woche

Lena Wagner

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter
Beschreibung
in Vollzeit und unbefristet für unser Haus in Kassel gesucht

Die BHV GmbH ist eine 100 prozentige Tochter der AWO-Nordhessen. Wir versorgen Senioreneinrichtungen, Kitas, soziale Einrichtungen und Tagespflegen in ganz Nordhessen. Hinzu kommt unser "Essen auf Rädern", welchen wir an sieben Standorten in der Region betreiben.

**UNSER ANGEBOT**
- Außertarifliche Vergütung
- Professionelle Unterstützung in der Einarbeitungszeit
- Möglichkeiten zur aktiven Ausgestaltung des Zuständigkeitsbereiches
- Betriebliche Altersvorsorge, 60% Urlaubsgeld, 30 Tage Urlaub uvm.
- Wir stellen Ihnen Arbeitskleidung und lassen diese reinigen

**IHRE AUFGABEN**

Sie sind verantwortlich für:

- Die Speisenproduktionen der stationären Seniorenverpflegung
- Die Führung des Küchen
- und Reinigungsteams sowie Dienstplanung, Organisation der Arbeitsabläufe und Anleitung der Mitarbeitenden
- Die bedarfsgerechte Bestellung und sachgerechte Lagerhaltung von Lebensmitteln und Verbrauchsgütern,
- Die Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorgaben sowie des HACCP-Konzepts, der Arbeitssicherheits
- und Umweltrichtlinien, sowie die Sicherung der Speisen
- und Produktionsqualität
- Sie sind zuständig für die Überprüfung der Reinigung
- Koordination und Kontrolle der vertraglich vereinbarten Dienstleistungen zur Qualitätssicherung

**IHR PROFI**
- Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikationen
- Wünschenswert wären Erfahrung im Bereich Gemeinschaftsverpflegung, speziell in der Heimversorgung sowie fundierte Kenntnisse in HACCP- Richtlinien
- Sie denken kundenorientiert und haben ein ausgeprägtes Dienstleistungsbewusstsein
- Sie können mit einem motivierten und freundlichen Auftreten glänzen

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung

**BHV Betriebsgastronomie und Heimversorgung GmbH**

**z.H. Herr Florin Isa**
**Wilhelmshöher Allee 32a**

**34117 Kassel**
- Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen per Post immer in Kopie und nicht in Mappen mit Originalen. Es erfolgt keine Rücksendung. Alle überlassenen Daten werden unter Beachtung des Datenschutzes behandelt und gelöscht bzw. vernichtet.
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