Betriebsleiter (M/w/d) - Dresden, Deutschland - KSG Krankenhaus Servicegesellschaft mbH

KSG Krankenhaus Servicegesellschaft mbH
KSG Krankenhaus Servicegesellschaft mbH
Geprüftes Unternehmen
Dresden, Deutschland

vor 5 Tagen

Lena Wagner

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter
Beschreibung
Wir suchen Dich als **Betriebsleiter (m/w/d)**. Sei dabei und werde Teil eines engagierten Teams, das mit einem Lächeln bei den Gästen sowohl für gute Laune als auch gesunden Genuss sorgt.

**Das bieten wir**:

- Geregelte Arbeitszeiten, gemäß Dienstplan bei einer 5-Tage-Woche
- Urlaubs
- und Weihnachtsgeld
- Kostenfreie Verpflegung, inkl. Getränke
- Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung
- Individuelle Einarbeitung
- Mitarbeiterrabatte bei namenhaften Anbietern
- Umfangreiche Weiterbildungen und Seminarangebote

**Deine Aufgaben**:

- Als Betriebsleiter setzt Du Dich an die Spitze Deiner Crew und des Küchenteams in einer Senioreneinrichtung, übernimmst Budgetverantwortung und tauschst Dich regelmäßig mit dem Kunden zu allen Themen und Wünschen rund um die Verpflegungseinrichtung aus.
- Du sorgst dafür, dass die warmen und kalten Speisen für die Bewohner und Mitarbeiter perfekt zubereitet und in Szene gesetzt werden - das Auge isst mit.
- Parallel stellst Du eine einwandfreie Verwaltung sicher - ob es um die Warenwirtschaft oder die Betriebsabrechnung geht - und achtest darauf, dass die internen Qualitätsstandards eingehalten werden.

**Dein Profil**:

- Abgeschlossene Ausbildung (Koch, Hauswirtschafter oder eine vergleichbare Qualifikation), eine Weiterbildung (Küchenmeister, Betriebswirt).
- Gute, mehrjährige Praxis, mit Erfahrung auch in verschiedenen Küchensystemen für bis zu 1.000 Essen täglich in der Gemeinschaftsverpflegung (Pflegebereich), und entsprechendes Fachwissen rund um Waren
- und Betriebswirtschaft sowie Diätetik und Sonderkostformen.
- Gute Erfahrung in der Personalführung von einem Personalbereich mit mehr als 70 Mitarbeiter*innen.
- Idealerweise guter Umgang mit gängigen Anwendungsprogrammen (MS Office).
- Kommunikationsstarke, sympathische und aufgeschlossene Gastgeberpersönlichkeit mit ausgeprägtem Servicedenken, die es versteht, Teamgeist zu fördern und auch gerne selbst mit anpackt.

**Jetzt suchen wir Dich als Mitarbeiter aus den Bereichen**: Küchenleiter (m/w/d), Koch (m/w/d), Küchenchef (m/w/d), Restaurantleiter (m/w/d), Restaurantmanager (m/w/d), Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d), Koch/Köchin (m/w/d)

Willkommen bei der **KSG Krankenhaus-Servicegesellschaft mbH**. Wir sind ein Tochterunternehmen der Städtisches Krankenhaus Eisenhüttenstadt GmbH. Die Aufgabenfelder der KSG umfassen, neben der täglichen Versorgung von bis zu 800 Essen für Patienten und Mitarbeiter, vielfältige Servicebereiche des Krankenhauses: vom Bettenservice und Patientenbegleitdienst bis hin zum Stationsservice.

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung

Arbeitsort: Vor Ort
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