Restaurantleiter (M/w/d) - Hannover, Deutschland - AccorInvest Germany GmbH Mercure Hotel Hannover Mitte

Beschreibung

**Du bist ein Entertainer und Menschenkenner, bist in der Lage ein Team zu leiten und ganz nebenbei ist es deine Leidenschaft Menschen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern?**

**Dann möchten wir dich herzlich willkommen in unserem Team heißen.**

**Zur Verstärkung unseres engagierten und motivierten Service-Teams im Mercure Hannover Medical Park suchen wir zu sofort eine-/n Restaurantleiter-/in in Vollzeit.**

**Deine ARBEIT**:

- **Verantwortlich für die Koordination des Service**:

- **Erstellung von Dienstplänen**:

- **Verantwortung für einen professionellen und qualitativ hochwertigen Service**:

- **Betreuung der Gäste**:

- **Beratung der Gäste zur Getränke
- und Speisenauswahl**:

- **Erstellung von Barkarten zusammen mit dem Barchef**:

- **Führung und Schulung des Service-Teams**:

- **Bereitstellung des benötigten Mise en Place**:

- **Hervorragende Produkt-und Verkaufskenntnisse**:

- **Buchung aller Bestellungen im Kassensystem und Durchführung einer korrekten Kassenabrechnung**:

- **Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards sowie die Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP**:

- **Unterstützung des Serviceteams bei allen anfallenden Aufgaben**

**Dich ERWARTET**:

- **Ein tolles Team**:

- **Ein Chef der seinem Team vertraut und viel Wert auf den Austausch und eine offene Feedbackkultur legt**:

- **Ein Arbeitsplatz wo du dich gastronomisch austoben kannst**:

- **Ein Hotel in dem es nie langweilig wird**

**So bist DU**:

- **Du bist ein natürlicher Alleskönner, kannst Menschen mit deiner Art begeistern und hast Erfahrung an der Bar und kannst ein Team führen**:

- **du bist leidenschaftlicher Barkeeper und du hast bereits mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position**:

- **Du bist mit Herz und Seele dabei, hast eine selbständige, engagierte und zuverlässige Arbeitsweise**:

- **Auch in stressigen Situationen behältst du einen kühlen Kopf, handelst verantwortungsbewusst und bist belastbar**:

- **Du lernst gerne - und Schulungen empfindest du als Bereicherung, neue Trends begeistern dich**:

- **Es fällt dir leicht, mit den internationalen Gästen auf Englisch und Deutsch zu plaudern**:

- **Mit deiner lockeren, doch professionellen Art begeisterst du sowohl die Gäste als auch deine Crew Kollegen**

**Das kriegst DU**:

- **Ein großes Repertoire an Trainings und Weiterentwicklungsmöglichkeiten**:

- **Jährliche Mitarbeiterprämie**:

- **13. Monatsgehalt**:

- **Kostenloser Personalparkplatz oder alternativ Zuschuss beim Jobticket für die öffentlichen Verkehrsmittel**:

- **Mitarbeiterrabatte bei Übernachtungen innerhalb von Accor Hotels**

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Gehalt: 3.100,00€ ,00€ pro Monat

Arbeitszeiten:

- 8-Stunden-Schicht
- Feiertagsarbeit
- Frühschicht
- Spätschicht
- Tagschicht
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Betriebliche Weiterbildung
- Essenszuschuss
- Mitarbeiter-Rabatt

Sonderzahlungen:

- 13. Monatsgehalt
- Trinkgeld
- Urlaubsgeld
- Weihnachtsgeld

Ausbildung:

- Lehre/Ausbildung (Erforderlich)

Berufserfahrung:

- Gästebetreuung: 5 Jahre (Wünschenswert)
- Kundenservice: 5 Jahre (Wünschenswert)
- Gastronomie: 5 Jahre (Wünschenswert)

Sprache:

- Deutsch (Erforderlich)

Arbeitsort: Vor Ort