Projektleiter Bau - Hamburg, Deutschland - Gustoso

Beschreibung

**Einleitung**:
Die Gustoso Gruppe GmbH ist eine Holding mit Branchenfokus Systemgastronomie und innovativen Food-Konzepten mit aktuell 117 Eigen
- und 47 Franchisebetrieben in Deutschland und der Schweiz.

Im Rahmen unseres zukünftig geplanten Wachstums suchen wir einen **Projektleiter Bau (m/w/d) in Vollzeit **am Standort München oder Hamburg.

Als Projektleiter für den Bau oder Umbau von Restaurants hast du die Möglichkeit, maßgeblich zur erfolgreichen Realisierung einzigartiger gastronomischer Konzepte für die DACH-Region beizutragen. Du übernimmst die eigenverantwortliche Leitung von Bauprojekten von der Planung bis zur schlüsselfertigen Übergabe, wobei du die Einhaltung von Budgets, Zeitplänen und Qualitätsstandards sicherstellst.

Neugierig geworden? Wir laden dich ein, uns auf der spannenden Reise zu begleiten und den Expansionskurs der Gustoso Gruppe aktiv mitzugestalten.
- Kurzübersicht

Gustoso Gruppe

Tätigkeitsbereich:
Bau und Immobilien

Referenznummer:


**Was Du bei uns machst**:
Hier gehst du in den Lead:

- Eigenverantwortliche Leitung und ganzheitliche Abwicklung von Bauprojekten bis zur schlüsselfertigen Übergabe in enger Abstimmung mit dem Director of Construction
- Begleitung des gesamten Planerteams, sowie der ausführenden Gewerke
- Transparente Budgeterstellung, Dokumentation und Kontrolle der Baukosten und Abrechnung von Bauprojekten zur Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit
- Ausschreibung, Vergabe, Koordinierung und Abrechnung von Subunternehmerleistungen
- Betreuung aller am Projekt beteiligten Personen, einschließlich Kunden, Behörden und Anrainern
- Erstellen und Überwachung der Bauzeitenplanung
- Sicherstellung der Einhaltung von relevanten Bauvorschriften und -normen
- Ansprechpartner für Kunden und interne Projektteams
- Qualitätskontrolle und Mängelmanagement
- Dokumentation und Berichterstattung der Projektfortschritte

**Das solltest Du mitbringen**:
Diese Expertise bringst du mit:

- Abgeschlossenes Studium im Bauingenieurwesen, Architektur oder eine vergleichbare Ausbildung
- Sicherer Umgang mit Planungsprogrammen wie z.B. Vectorworks wünschenswert
- Idealerweise Berufserfahrung im Bau oder Umbau von Restaurants
- Fundierte Kenntnisse in der Bauplanung und -durchführung
- Erfahrung in der Projektleitung und im Umgang mit verschiedenen Gewerken
- Sicherer Umgang mit relevanten Bauvorschriften und -normen
- Erstellung, Vergabe, Koordination und Abrechnung von Subunternehmerleistungen
- Ausgeprägtes Organisationstalent und gute analytische Fähigkeiten
- Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
- Durchsetzungsvermögen und Verhandlungsgeschick
- Hohe Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
- Reisebereitschaft und Flexibilität

**Was für uns selbstverständlich ist...**:

- Betriebliche Altersvorsorge:
Wir kümmern uns auch um deine Rente Du kannst dir über uns eine Zusatzrente aufbauen
- Corporate Benefits:
Egal, was dein Herz höher schlagen lässt, ob coole technische Gadgets, ein Trip auf die Südseeinsel oder hippe Sneaker - bei uns bekommst du top Konditionen
- Firmenwagen:
Mit deinem Firmenwagen kommst Du bequem von A nach B
- Großstadt Lohn-Plus:
Eine faire Bezahlung ist für uns selbstverständlich
- Mitarbeiter-Rabatte:
Zahlreiche Mitarbeiterangebote: hier ist für jeden eine passende Vergünstigung dabei
- Nachhaltige Unternehmenskultur:
Nachhaltigkeit, Engagement, Glaubwürdigkeit, Respekt und Kollegialität - diese Werte bilden die Basis unseres Handelns und sind Leitlinien unserer täglichen Arbeit.
- Sicherer Arbeitsplatz:
Wir sind ein erfolgreiches Wirtschaftsunternehmen auf Expansionskurs
- Sodexo-Wertschecks:
Du erhältst 50 Euro monatlich on top für Restaurants und Einzelhandel
- Technisch hochwertige Ausstattung:
Du erhältst eine technisch hochwertige Ausstattung mit Smartphone und Laptop
- Urlaubs-Plus:
Nach der Arbeit kommt die Erholung mit 30 Tagen Urlaub pro Jahr
- Wirtschaftlich gesundes Unternehmen:
Wirtschaftlich gesundes Unternehmen: sicherer Job mit vielen Perspektiven.
- Wertschätzung:
Wertschätzung ist bei uns das A und O. Ob Geburtstag, Geburt des Kindes, Hochzeit oder etwas anderes Besonderes. Bei Anlässen erhälst du von uns eine kleine Wertschätzung in Form eines Goodies.
- Hybrides Arbeitsplatzmodell:
Ob Büropräsenz oder Homeoffice - du kannst deine Arbeitswoche individuell gestalten
- Respektvolles Miteinander:
Wir sind bunt, respektvoll, achtsam, tolerant und schätzen diese Vielfältigkeit
- Teamevents:
Coole Firmenevents zum Netzwerken und Teambuilding
- Vermögenswirksame Leistungen:
Wir bieten dir die Möglichkeit, dass wir als Arbeitgeber einen Teil deiner vermögenswirksamen Leistungen zu übernehmen

**Kontakt**:
Die Gustoso Gruppe ist ein innovatives und schnell wachsendes Gastronomie-Unternehmen mit Sitz in München. Seit ihrer Gründung im Jahr 2015 ist die Gruppe, zu der die Marken Ciao Bella, Cotidiano, Ruff's Burger, Otto's Burger und Burgermeister gehören, auf run