Restaurantleiter M/w/d - Stuttgart, Deutschland - Joujou GmbH

Beschreibung

**Restaurantleiter m/w/d**:
Du bist leidenschaftlich gern GastgeberIn und ein geborenes Organisationstalent? Mit deinem positiven, freundlichen und offenen Wesen bringst du Leidenschaft für den Service, Lust am Arbeiten und die Fähigkeit deine Kollegen zu motivieren mit? Du konntest sogar schon Erfahrungen in einer Führungsposition in der Gastronomie oder Hotellerie sammeln und hast Lust bei einem besonderen Konzept mitzuwirken? Dann suchen wir genau dich für unser Bistro.

**Unsere Zutaten und Produkte**
BIO VEGAN GLUTENFREI INDUSTRIEZUCKERFREI

Alle unsere Speisen sind zu 100% vegan. Wahlweise gibt es zu den Hauptspeisen und einigen Gerichten Wild (ohne Treibjagd) aus heimischen Wäldern oder wilden Fisch aus dem Rhein. Unser täglicher hoher Anspruch ist es, unter diesen Voraussetzungen ein vollmundiges Essens
- und Trinkerlebnis zu zaubern.

**Deine Aufgaben**
- Gewährleistung eines reibungslosen Betriebs
- und Serviceablaufs
- Personalmanagement, inklusive Planung, Organisation und Optimierung der Arbeitsabläufe
- Planung und Umsetzung von Veranstaltungen
- Erstellung von Dienstplänen und Einarbeitung neuer Kollegen
- Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften (HACCP)

**Das bringst du mit**
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und/oder einige Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie, bestenfalls in einer Führungsposition
- Begeisterung für unser Konzept
- Persönlichkeit, Motivation & Engagement
- Qualitäts
- und Verantwortungsbewusstsein

**Warum du in der Joujou-Familie durchstarten solltest?**
- Eine unbefristete Tätigkeit in Vollzeit
- Faire und leistungsgerechte Vergütung
- Arbeitszeitkonto mit elektronischer Arbeitszeiterfassung
- 30 Tage Urlaub, bei einer 5 Tage Arbeitswoche
- Ein familiäres Arbeitsklima in einem jungen, dynamischen Team
- Jede Menge tolle Team-Events, Sommerfest usw. und Mitarbeiterverpflegung
- Mitarbeiterrabatt in der Joujou Bio Backmanufaktur & dem Hofladen
- Wir unterstützen dein Fahrrad/E-Bike Leasing über JobRad
- Wir unterstützen dich bei der Wohnungssuche und bieten dir einen Umzugskostenzuschlag
- Wir schätzen deine Ideen, deine Meinung und auch Kritik = Regelmäßige Feedbackgespräche

**Konnten wir dich begeistern?**

**Über uns**:
Mit unserem Dreiklang aus Bistro, Bio Backmanufaktur und Hofladen möchten wir unseren Besuchern auf verspielte Weise vollmundigen Genuss bieten. Dabei steht für uns der achtsame Umgang in allem, was wir tun und bieten, an oberster Stelle.

Joujou spricht man "SchuSchu". Es ist französischer Jargon und bedeutet Spielzeug,
"Faire joujou" bedeutet "Vergnügen an etwas empfinden", und genau das möchten wir unseren Gästen ermöglichen.

Unseren Wunsch nach Achtsamkeit leben wir in allem, was uns möglich ist.

Fast alle Einrichtungsgegenstände sind auf die eine oder andere Art nachhaltig. Unsere Stühle bestehen aus recyceltem Plastik, unser Geschirr aus anderen recycelten Materialien. Viele dieser nachhaltigen Produkte könnt Ihr in unserem Hofladen erwerben und euch so ein Stück Joujou auf den Balkon oder ins Wohnzimmer holen.

Unsere Weine sind größtenteils bio-dynamisch, und wenn nicht, stehen sie nur auf der Karte, weil sie schlichtweg zu gut sind, um sie euch vorzuenthalten.

Unser Bestreben ist es, ein unvergessliches Gesamterlebnis zu bieten. Angefangen bei stillvollen Weingläsern, nachhaltigem Geschirr bis hin zu unserer einzigartigen Location.

Führungskraft