- Du bearbeitest Fleisch und stellst Fleisch- und Wurstwaren her
- Du präsentierst sie verkaufsfördernd an der Theke; ganz nach dem Motto: Wir lieben Lebensmittel
- Du berätst Kundinnen und Kunden und verkaufst Fleisch- sowie Wurstprodukte
- Du lernst Fleisch zu Spezialitäten zu veredeln
- Du lernst Hygienevorschriften kennen und sorgst für die richtige Pflege und Kontrolle der Waren
- Du hältst die Verkaufstheke ordentlich und sauber
- Du stellst Plattenservices her
- Persönliche Hygiene und ein Auge für Sauberkeit
- Feinmotorische Fähigkeiten
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Teamgeist und schnelle Auffassungsgabe
- Freude am Kontakt mit Menschen und Aufgeschlossenheit
- Kaufmännisches Geschick und Interesse an wirtschaftlichen Abläufen
- Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Engagement
- Große Familie mit großem – Wir sind einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands und werden dich mit unserer Expertise in allen Belangen der Ausbildung unterstützen und fördern – bei uns wirst du nicht allein gelassen
- (Krisen)Sicherer und sinnvoller Arbeitsplatz - Du versorgst die Bevölkerung vor Ort und leistest so einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft; auch in schwierigen Zeiten
- Kurze Arbeitswege – Dein Ausbildungsplatz ist direkt um die Ecke
- EDEKA Food Academy – Du besuchst exklusive Seminare in denen du nützliches Wissen für die Praxis sowie eine fundierte Prüfungsvorbereitung erhältst
- Digitale Ausbildung - Mit EDEKA next kannst du ortsunabhängig und zeitlich flexibel lernen. Außerdem kannst du mit dem EDEKA Azubi Guide z.B. deinen Ausbildungsnachweis digital führen und hast viele weitere Hilfen rund um deine Ausbildung immer griffbereit in einer App
- Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art und deine Ideen ausleben und wirst zudem mit attraktiven Preisen belohnt
- KickOff – zum Ausbildungsstart veranstalten wir im September unseren AzubiStarter Day für alle neuen Auszubildenden mit spannenden Vorträgen und abwechslungsreichem Showprogramm
- Absolventenfeier – Nach erfolgreichem Bestehen deiner Ausbildung darfst du dich auf unserer Absolventengala feiern lassen… und natürlich auch selbst feiern ;)
- Karriereaussichten - Mit unseren zahlreichen Förder- und Weiterbildungsprogrammen hast du alle Möglichkeiten die Karriereleiter Schritt für Schritt ganz nach oben zu steigen – bis hin zur Selbstständigkeit unter dem Dach der EDEKA
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· Aufgaben, Kompetenzen und Verantwortung · Warenannahme von Rohmaterialien nach Vorgabe der Produktspezifikation · Durchführen von Qualitätskontrollen · Brätherstellung nach Vorgabe der Rezepturen · Zuordnen der Rohstoffe nach MHD in die Chargierung mittels SAP · Mischen des ve ...
Nürnbergvor 2 Tagen
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Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 113 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ...
Nürnberg 10.000 € - 14.000 € (EUR) pro Jahr Ganztagsvor 1 Tag
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Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 113 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ...
Fürth 10.000 € - 14.000 € (EUR) pro Jahr Ganztagsvor 38 Minuten
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+Job summary · Besuch des Weihnachtsmarktes, · Weihnachtsessen, · Kanufahren, · Minigolf,++3 Jahre++Familienunternehmen · Sicherer Arbeitsplatz mit flachen Hierarchien und schnellen Entscheidungswegen · , ...
Heilsbronnvor 2 Wochen
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Bei Kupfers Metzgermarkt wird als Innovationsgewinn in unserem Ausbildungsprogramm begrüßt. · ...
Heilsbronn 9.000 € - 18.000 € (EUR) pro Jahrvor 1 Woche
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Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 113 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ...
Nürnberg-Altenfurt 10.000 € - 14.000 € (EUR) pro Jahr Ganztagsvor 2 Tagen
- In der Firma arbeiten
Metzger / Fleischer (m/w/d) – E center Stengel
Nur für registrierte Mitglieder
Sie bereiten Sie Spezialitäten zu und sind für das Zerteilen, · Zuschneiden und Veredeln des Fleischs zuständig. · ...
Fürthvor 2 Wochen
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Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 113 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ...
Schwaig 10.000 € - 14.000 € (EUR) pro Jahr Ganztagsvor 16 Stunden
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· Yakabuna? · Richtig verstanden. Yakabuna Einer der aktuell in Deutschland am schnellsten wachsenden Personaldienstleister. Klingt langweilig, oder? Ist es auch, wenn man Personaldienstleistung nicht so versteht wie wir. Modern, innovativ und professionell. Eben Yakabuna · Wir ...
Heilsbronnvor 3 Tagen
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Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 113 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ...
Heroldsberg 10.000 € - 14.000 € (EUR) pro Jahr Ganztagsvor 2 Tagen
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Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 113 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ...
Heroldsberg 10.000 € - 14.000 € (EUR) pro Jahr Ganztagsvor 1 Tag
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Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 113 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ...
Erlangen-Tennenlohe 10.000 € - 14.000 € (EUR) pro Jahr Ganztagsvor 2 Tagen
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Die LSI-Germany GmbH in Ansbach produziert alle Produkte der Marken BiFi und Peperami. · ...
Ansbachvor 1 Monat
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· Yakabuna? · Richtig verstanden. Yakabuna Einer der aktuell in Deutschland am schnellsten wachsenden Personaldienstleister. Klingt langweilig, oder? Ist es auch, wenn man Personaldienstleistung nicht so versteht wie wir. Modern, innovativ und professionell. Eben Yakabuna · Wir ...
Heilsbronn 40.000 € - 60.000 € (EUR) pro Jahrvor 1 Tag
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Wir suchen nach einem Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d), einem Fleischer (m/w/d) oder einer Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d). · Sie werden in der Produktion tätig sein. · Die LSI-Germany GmbH gehört zu Jack Link's einem international tätigen Hersteller von Fleischsnac ...
Ansbach, Bavariavor 1 Monat
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Planung Organisation Steuerung und Überwachung der Produktion Einhaltung der Qualitätsvorgaben und hygienischen Standards Analyse Verbesserung der Produktionsprozesse Wareneingangskontrolle hinsichtlich Qualität Frische Menge Zubereitung der verschiedenen Fleischspezialitäten ohn ...
Ansbachvor 1 Monat
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+Planung, Organisation, Steuerung und Überwachung der Produktion; Einhaltung der Qualitätsvorgaben und hygienischen Standards; Analyse und Verbesserung der Produktionsprozesse. · +Ausbildung als Maschinen-und Anlagenführer (m/w/d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d), Fleis ...
Ansbach Ganztagsvor 1 Monat
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Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 113 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ...
Wendelstein 10.000 € - 14.000 € (EUR) pro Jahr Ganztagsvor 1 Tag
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Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 113 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ...
Veitsbronn 10.000 € - 14.000 € (EUR) pro Jahr Ganztagsvor 2 Tagen
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Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 113 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ...
Roßtal 10.000 € - 14.000 € (EUR) pro Jahr Ganztagsvor 2 Tagen
Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026 - Nürnberg - Frischecenter Lauf GmbH & Co KG
Beschreibung
Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 113 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ist heute Großhandlung, Vermieterin und Konzeptgeberin für rund 840 Einzelhandelsmärkte der Marken "EDEKA", "E center", "Marktkauf" und "diska" in Franken, der Oberpfalz, Sachsen, Thüringen und dem nördlichen Baden-Württemberg. Zudem betreibt sie mit der Tochterfirma EDEKA Frische-Manufaktur NST GmbH zwei Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren. Gemeinsam mit den selbstständigen EDEKA-Einzelhändlern erzielte die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen im Jahr 2024 einen Verbundumsatz im Einzelhandelsgeschäft von brutto rund 5,35 Mrd. Euro und beschäftigt rund Mitarbeitende und 1.200 Auszubildende. Sie ist somit einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region.
Was macht man da aus sich?
Was sollte man dafür mitbringen?
Deine Vorteile bei uns
Dauer und Ablauf
Deine Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Danach besitzt Du den Abschluss des Fleischers (m/w/d). Während der Ausbildungszeit lernst Du die Besonderheiten verschiedener Fleischsorten kennen, wie Du die Theke bestückst, wie Du Platten herrichtest, wie Du Fleischwaren verkaufst und wie Du sie zu Spezialitäten zubereitest - ein Beruf, der Spaß macht und sicher ist. Denn Essen und Trinken bleibt unentbehrlich, so wie Du und Dein Beruf bei EDEKA.
Immer noch unsicher? Dann geh am besten direkt persönlich zu deinem Wunschmarkt und mache einen Probetag oder ein Praktikum aus. Dort können wir dir alles live zeigen. Wir freuen uns auf dich
Wie geht's weiter?
Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Kontakt
Herr Christoph Schmitt
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Fleischer (m/w/d)
Nur für registrierte Mitglieder Nürnberg
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Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026
Ganztags Elmar Helmschrott e.K.- Nürnberg
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Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026
Ganztags Martin Schätz e.K.- Fürth
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Ausbildung als Fleischer
Nur für registrierte Mitglieder Heilsbronn
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Ausbildung als Fleischer
Hans Kupfer & Sohn GmbH & Co. KG- Heilsbronn
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Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026
Ganztags Claus Schätz e.K.- Nürnberg-Altenfurt
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Metzger / Fleischer (m/w/d) – E center Stengel
Nur für registrierte Mitglieder Fürth
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Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026
Ganztags Christoph Schmitt e.K.- Schwaig
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Fleischer Produktion
Nur für registrierte Mitglieder Heilsbronn
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Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026
Ganztags Fabian Gradl e.K.- Heroldsberg
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Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026
Ganztags Fabian Gradl e.K.- Heroldsberg
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Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026
Ganztags Patrick Scharf e.K.- Erlangen-Tennenlohe
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Fleischer-/ Metzger Produktion
Nur für registrierte Mitglieder Ansbach
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Produktentwickler Wurst und Fleisch
Nur für registrierte Mitglieder Heilsbronn
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Fleischer-/ Metzger Produktion
Nur für registrierte Mitglieder Ansbach, Bavaria
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Fleischer-/ Metzger Produktion
Nur für registrierte Mitglieder Ansbach
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Fleischer-/ Metzger Produktion
Ganztags Nur für registrierte Mitglieder Ansbach
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Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026
Ganztags Frischemarkt Scharf e.K.- Wendelstein
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Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026
Ganztags Lebensmittel Landauer GmbH- Veitsbronn
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Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026
Ganztags Lebensmittel Peipp GmbH- Roßtal