Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026 - Nürnberg-Altenfurt - Claus Schätz e.K.

    Claus Schätz e.K.
    Claus Schätz e.K. Nürnberg-Altenfurt

    vor 2 Tagen

    Ganztags 10.000 € - 14.000 € (EUR) pro Jahr *
    Beschreibung

    Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 113 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ist heute Großhandlung, Vermieterin und Konzeptgeberin für rund 840 Einzelhandelsmärkte der Marken "EDEKA", "E center", "Marktkauf" und "diska" in Franken, der Oberpfalz, Sachsen, Thüringen und dem nördlichen Baden-Württemberg. Zudem betreibt sie mit der Tochterfirma EDEKA Frische-Manufaktur NST GmbH zwei Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren. Gemeinsam mit den selbstständigen EDEKA-Einzelhändlern erzielte die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen im Jahr 2024 einen Verbundumsatz im Einzelhandelsgeschäft von brutto rund 5,35 Mrd. Euro und beschäftigt rund Mitarbeitende und 1.200 Auszubildende. Sie ist somit einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region.

    Was macht man da aus sich?

    • Du bearbeitest Fleisch und stellst Fleisch- und Wurstwaren her
    • Du präsentierst sie verkaufsfördernd an der Theke; ganz nach dem Motto: Wir lieben Lebensmittel
    • Du berätst Kundinnen und Kunden und verkaufst Fleisch- sowie Wurstprodukte
    • Du lernst Fleisch zu Spezialitäten zu veredeln
    • Du lernst Hygienevorschriften kennen und sorgst für die richtige Pflege und Kontrolle der Waren
    • Du hältst die Verkaufstheke ordentlich und sauber
    • Du stellst Plattenservices her

    Was sollte man dafür mitbringen?

    • Persönliche Hygiene und ein Auge für Sauberkeit
    • Feinmotorische Fähigkeiten
    • Freude am Umgang mit Lebensmitteln
    • Teamgeist und schnelle Auffassungsgabe
    • Freude am Kontakt mit Menschen und Aufgeschlossenheit
    • Kaufmännisches Geschick und Interesse an wirtschaftlichen Abläufen
    • Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Engagement

    Deine Vorteile bei uns

    • Große Familie mit großem – Wir sind einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands und werden dich mit unserer Expertise in allen Belangen der Ausbildung unterstützen und fördern – bei uns wirst du nicht allein gelassen
    • (Krisen)Sicherer und sinnvoller Arbeitsplatz - Du versorgst die Bevölkerung vor Ort und leistest so einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft; auch in schwierigen Zeiten
    • Kurze Arbeitswege – Dein Ausbildungsplatz ist direkt um die Ecke
    • EDEKA Food Academy – Du besuchst exklusive Seminare in denen du nützliches Wissen für die Praxis sowie eine fundierte Prüfungsvorbereitung erhältst
    • Digitale Ausbildung - Mit EDEKA next kannst du ortsunabhängig und zeitlich flexibel lernen. Außerdem kannst du mit dem EDEKA Azubi Guide z.B. deinen Ausbildungsnachweis digital führen und hast viele weitere Hilfen rund um deine Ausbildung immer griffbereit in einer App
    • Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art und deine Ideen ausleben und wirst zudem mit attraktiven Preisen belohnt
    • KickOff – zum Ausbildungsstart veranstalten wir im September unseren AzubiStarter Day für alle neuen Auszubildenden mit spannenden Vorträgen und abwechslungsreichem Showprogramm
    • Absolventenfeier – Nach erfolgreichem Bestehen deiner Ausbildung darfst du dich auf unserer Absolventengala feiern lassen… und natürlich auch selbst feiern ;)
    • Karriereaussichten - Mit unseren zahlreichen Förder- und Weiterbildungsprogrammen hast du alle Möglichkeiten die Karriereleiter Schritt für Schritt ganz nach oben zu steigen – bis hin zur Selbstständigkeit unter dem Dach der EDEKA

    Dauer und Ablauf

    Deine Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Danach besitzt Du den Abschluss des Fleischers (m/w/d). Während der Ausbildungszeit lernst Du die Besonderheiten verschiedener Fleischsorten kennen, wie Du die Theke bestückst, wie Du Platten herrichtest, wie Du Fleischwaren verkaufst und wie Du sie zu Spezialitäten zubereitest - ein Beruf, der Spaß macht und sicher ist. Denn Essen und Trinken bleibt unentbehrlich, so wie Du und Dein Beruf bei EDEKA.

    Immer noch unsicher? Dann geh am besten direkt persönlich zu deinem Wunschmarkt und mache einen Probetag oder ein Praktikum aus. Dort können wir dir alles live zeigen. Wir freuen uns auf dich 

    Wie geht's weiter?

    Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

    Kontakt

    Herr Jonas Hartmann (Tel. Nr

    * Diese Gehaltsspanne ist eine Schätzung von beBee
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    Fleischer (m/w/d)

    Nur für registrierte Mitglieder

    · Aufgaben, Kompetenzen und Verantwortung · Warenannahme von Rohmaterialien nach Vorgabe der Produktspezifikation · Durchführen von Qualitätskontrollen · Brätherstellung nach Vorgabe der Rezepturen · Zuordnen der Rohstoffe nach MHD in die Chargierung mittels SAP · Mischen des ve ...

    Nürnberg

    vor 2 Tagen

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    Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026

    Christoph Schmitt e.K.

    Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 113 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ...

    Schwaig 10.000 € - 14.000 € (EUR) pro Jahr Ganztags

    vor 13 Stunden

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    Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026

    Frischemarkt Scharf e.K.

    Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 113 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ...

    Wendelstein 10.000 € - 14.000 € (EUR) pro Jahr Ganztags

    vor 1 Tag

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    Ausbildung als Fleischer

    Nur für registrierte Mitglieder

    +Job summary · Besuch des Weihnachtsmarktes, · Weihnachtsessen, · Kanufahren, · Minigolf,++3 Jahre++Familienunternehmen · Sicherer Arbeitsplatz mit flachen Hierarchien und schnellen Entscheidungswegen · , ...

    Heilsbronn

    vor 2 Wochen

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    Ausbildung als Fleischer

    Hans Kupfer & Sohn GmbH & Co. KG

    Bei Kupfers Metzgermarkt wird als Innovationsgewinn in unserem Ausbildungsprogramm begrüßt. · ...

    Heilsbronn 9.000 € - 18.000 € (EUR) pro Jahr

    vor 1 Woche

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    Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026

    Elmar Helmschrott e.K.

    Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 113 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ...

    Nürnberg 10.000 € - 14.000 € (EUR) pro Jahr Ganztags

    vor 1 Tag

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    Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026

    Frischecenter Lauf GmbH & Co KG

    Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 113 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ...

    Nürnberg 10.000 € - 14.000 € (EUR) pro Jahr Ganztags

    vor 2 Tagen

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    Fleischer Produktion

    Nur für registrierte Mitglieder

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    Heilsbronn

    vor 3 Tagen

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    Fleischer-/ Metzger Produktion

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    Wir suchen nach einem Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d), einem Fleischer (m/w/d) oder einer Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d). · Sie werden in der Produktion tätig sein. · Die LSI-Germany GmbH gehört zu Jack Link's einem international tätigen Hersteller von Fleischsnac ...

    Ansbach, Bavaria

    vor 1 Monat

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    Fleischer-/ Metzger Produktion

    Nur für registrierte Mitglieder

    Planung Organisation Steuerung und Überwachung der Produktion Einhaltung der Qualitätsvorgaben und hygienischen Standards Analyse Verbesserung der Produktionsprozesse Wareneingangskontrolle hinsichtlich Qualität Frische Menge Zubereitung der verschiedenen Fleischspezialitäten ohn ...

    Ansbach

    vor 1 Monat

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    Fleischer-/ Metzger Produktion

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    Die LSI-Germany GmbH in Ansbach produziert alle Produkte der Marken BiFi und Peperami. · ...

    Ansbach

    vor 1 Monat

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    Produktentwickler Wurst und Fleisch

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    · Yakabuna? · Richtig verstanden. Yakabuna Einer der aktuell in Deutschland am schnellsten wachsenden Personaldienstleister. Klingt langweilig, oder? Ist es auch, wenn man Personaldienstleistung nicht so versteht wie wir. Modern, innovativ und professionell. Eben Yakabuna · Wir ...

    Heilsbronn 40.000 € - 60.000 € (EUR) pro Jahr

    vor 1 Tag

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    Fleischer-/ Metzger Produktion

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    +Planung, Organisation, Steuerung und Überwachung der Produktion; Einhaltung der Qualitätsvorgaben und hygienischen Standards; Analyse und Verbesserung der Produktionsprozesse. · +Ausbildung als Maschinen-und Anlagenführer (m/w/d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d), Fleis ...

    Ansbach Ganztags

    vor 1 Monat

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    Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026

    Fabian Gradl e.K.

    Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 113 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ...

    Heroldsberg 10.000 € - 14.000 € (EUR) pro Jahr Ganztags

    vor 1 Tag

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    Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026

    Fabian Gradl e.K.

    Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 113 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ...

    Heroldsberg 10.000 € - 14.000 € (EUR) pro Jahr Ganztags

    vor 1 Tag

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    Fleischer / Metzger Verkauf Frischetheke (m/w/d) -

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    Bewirbt sich um eine Position als Fleischer oder Metzger in einer REWE-Frischetheke in Burgthann. · Fachwissen rund um Fleisch und Wurst. · Kund:innenorientierung und Kommunikationsstärke. · ...

    Burgthann

    vor 1 Monat

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    Metzger / Fleischer EDEKA Schätz (m/w/d)

    Nur für registrierte Mitglieder

    Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thörigen mit Sitz in Rottendorf ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Sie ist Großhandlung und Konzeptgeber für rund 900 Einzelhandelsmärkte der Marken ...

    Altdorf bei Nürnberg

    vor 1 Monat

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    Metzger / Fleischer (m/w/d) – E center Stengel

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    Sie bereiten Sie Spezialitäten zu und sind für das Zerteilen, · Zuschneiden und Veredeln des Fleischs zuständig. · ...

    Fürth

    vor 2 Wochen

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    Metzger / Fleischer (m/w/d)

    EDEKA Frische-Manufaktur NST GmbH

    Vielfältiges Sortiment und zahlreiche Karrierechancen. · EDEKA ist Marktführer im deutschen Lebensmitteleinzelhandel und gliedert sich unter anderem in sieben Regionalgesellschaften. EDEKA Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine davon und beschäftigt rund Mitarbeitende in Großhande ...

    Hirschaid 28.000 € - 42.000 € (EUR) pro Jahr full_or_Nebenberuflich

    vor 2 Tagen

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    Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026

    Patrick Scharf e.K.

    Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 113 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ...

    Erlangen-Tennenlohe 10.000 € - 14.000 € (EUR) pro Jahr Ganztags

    vor 1 Tag

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