Mitarbeiter Für Die Qualitätssicherung - Nuernberg, Deutschland - Lebkuchen-Schmidt GmbH & Co. KG

Lebkuchen-Schmidt GmbH & Co. KG

Geprüftes Unternehmen

Nuernberg, Deutschland

vor 3 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

Lebkuchen-Schmidt ist der größte Lebkuchen-Versandhändler der Welt. Seit mehr als 90 Jahren steht unser Name für hohe Qualität, aber auch für eine besondere Unternehmenskultur. Wir verstehen uns als traditions
- und verantwortungsbewussten Arbeitgeber, der stolz auf seine Wurzeln ist und trotzdem die entsprechenden Trends von morgen aufgreift und umsetzt. Dabei setzen wir auf motivierte und zufriedene Mitarbeiter.

Zur Unterstützung unserer Abteilung Qualitätssicherung suchen wir ab dem , befristet für 2 Jahre, einen

**Mitarbeiter für die Qualitätssicherung**: (m/w/d) in Vollzeit. Ihr Profil
- Erfolgreich absolviertes Studium Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Ernährung und Versorgungsmanagement oder vergleichbare Qualifikation in der Qualitätssicherung
- Mehrjährige Berufserfahrung in diesem oder einem ähnlichen Bereich ist wünschenswert
- Einschlägige Kenntnisse im deutschen und europäischen Lebensmittelrecht, HACCP und Authentizität
- Erfahrungen mit Zertifizierungen (z.B. IFS Food, BIO, KAT, RSPO)
- EDV-Kenntnisse (MS Office, MS Dynamics NAV)
- Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität

Ihre Aufgaben
- Beurteilung von Rohstoffen, Prozessen und Fertigprodukten nach deutscher und europäischer Lebensmittelgesetzgebung
- Erstellung, Bearbeitung und Pflege von Rohstoffspezifikationen
- Beurteilung von Rohstoffen und Fertigprodukten bzgl. der Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Anforderungen
- Verfolgung und Umsetzung von gesetzlichen Neuerungen
- Erstellung, Bearbeitung und Pflege von Analyseplänen und QS-Dokumenten
- Pflege der Qualitätsstammdaten für Rohstoffe
- Durchführung von Lieferantenaudits und Lieferantenbewertungen
- Beurteilung von Produktqualitäten während der täglichen Verkostung
- Bearbeitung von Kundenreklamationen und Kundenanfragen
- Lenkung fehlerhafter Rohstoffe und Fertigprodukte
- allgemeine Tätigkeiten im Bereich der Qualitätssicherung

Das erwartet Sie
- Bezahlung nach dem Tarifvertrag der deutschen Süßwarenindustrie
- Urlaubs
- und Weihnachtsgeld sowie Arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge
- 38h-Woche und 30 Urlaubstage
- Personalrabatte
- eine umfassende und gezielte Einarbeitung sowie fachliche Weiterbildungen und vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten
- ein teamorientiertes Arbeitsklima

Wir freuen uns auf Ihre online-Bewerbung über unsere Webseite.
Lebkuchen-Schmidt GmbH & Co. KG
Nürnberger Lebkuchen, Gebäck
und andere feine Spezialitäten.
Zollhausstraße 30
90469 Nürnberg