Fachkraft Für Restaurants Und - Hallenberg, Deutschland - DIEDRICH Wellnesshotel & SPA

Beschreibung

**3 jährige duale Ausbildung** mit 1 bis 2 Tagen pro Woche Berufsschulunterricht. Besonders geeignet für Restaurants und Veranstaltungen sind offene und freundliche Menschen, die gerne im Team arbeiten. Der Umgang mit Gästen ist Teil des täglichen Lebens, dabei helfen Kommunikations
- und Verkaufstalent. Wer gut organisieren kann und auch bei Hektik Ruhe und Überblick behält, ist in diesem Beruf richtig. Fremdsprachen sind von Vorteil.

**Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)**:
Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie haben das Wohlergehen ihrer Gäste im Blick - ob beim Dinner oder bei der großen Tagung, ob bei der einzigartigen Hochzeitsfeier oder im täglichen à la carte-Service. Sie haben die Gastgeber-Rolle im Restaurant, an der Bar und bei den unterschiedlichsten Arten von Veranstaltungen. Sie beherrschen alle Abläufe, vom saison
- und anlassbezogenen Vorbereiten der Räume über das Beraten der Gäste und das fachgerechte Servieren von Getränken, Speisen und Menüs bis zur Rechnungserstellung.

Die ReVas sind die Brücke zwischen Küche und Gast, sie haben das Knowhow, um den Gästen Herkunft, Geschmack und Zubereitung von Speisen und Getränken nahe bringen zu können. Mit Trends beim Essen und Trinken kennen sie sich aus. So lebhaft es auch zugehen mag: Sie behalten den Überblick und koordinieren das gesamte Gastro-Geschehen.

Gastro & Event - das neue Power-Paar in der Ausbildung Die Fachmänner und Fachfrauen für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie wurden als Vollprofis rund um alle Arten von Veranstaltungen ganz neu aufgestellt. Von der Konzeption von Tagungen, Banketts und Feiern über deren Organisation bis hin zur Durchführung - sie haben den Durchblick und die Fäden in der Hand.

**Anstellungsverhältnis**:

- Ausbildung
- Eintrittstermin nach Absprache
- Dienstzeiten unterschiedlich, je nach Abteilung.

**Wir bieten**:

- Flexible Arbeitszeitmodelle: Teilen Sie uns einfach mit, wie viele Tage pro Woche und Stunden pro Tag Sie arbeiten möchten. Wir prüfen, ob wir Ihren Wünschen entsprechend einen passenden Bedarf haben.
- Mindestens 28 Tage Jahresurlaub: Weil wir wissen, wie wichtig Erholung ist, gewährleisten wir ausreichend Zeit zur Entspannung und Regeneration.
- Betriebsferien über Weihnachten: Unser Hotel schließt in der Woche vor und während Weihnachten und öffnet erst wieder am 27. Dezember. So können Sie eine besinnliche und erholsame Weihnachtszeit genießen.
- Berücksichtigung von Freiwünschen: Privates steht oft genug im Vordergrund. Wir bemühen uns daher, Ihre Wünsche bei der Dienstplanung zu berücksichtigen.
- Faires Gehalt: Wir orientieren uns am Tarifvertrag für das Hotelgewerbe des Landes Nordrhein-Westfalen, denn wir sind überzeugt, dass Ihre Arbeit fair entlohnt werden sollte.
- Zuschläge: Für Abend
- und Sonntagsarbeit erhalten Sie bei uns steuerfreie Zuschläge.
- Weihnachts
- und Urlaubsgeld: Dieses Plus gibt es nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit.
- Positives Arbeitsumfeld: Als Wellnesshotel sind wir von entspannten Gästen umgeben - ein großes Glück für das tägliche Arbeitsklima.
- Klare Ausrichtung: Als ausgewiesenes Wellnesshotel konzentrieren wir uns auf das Wesentliche und führen daher keine Großveranstaltungen wie Hochzeiten durch.
- Flache Hierarchien: Uns liegt eine offene Kommunikation am Herzen. Daher fördern wir eine flache Hierarchie und schätzen die Meinungen und Ideen all unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.
- Weiterbildung: Regelmäßige Schulungen und Weiterbildungen unterstützen Ihre fachliche und persönliche Entwicklung. 100 % gefördert.
- Unterkunft: Wir helfen Ihnen gerne bei der Suche nach einer passenden Unterkunft und können Sie vorübergehend im Hotel unterbringen.
- Personalrabatte: Sie profitieren von einem attraktiven Rabatt von 30% auf alle hoteleigenen Leistungen und einem Rabatt von 25% in den Gastronomien der "Sterne im Sauerland"-Hotels.
- Fitness & Spa: Sie können unseren Fitnessbereich, die Schwimmbäder sowie den Freizeitraum mit Tischtennis, Kicker und Dart nutzen. Auch die Teilnahme an unserem täglichen Kursprogramm für die Gäste ist erwünscht, sofern freie Plätze vorhanden sind.

**Voraussetzungen**:

- Hauptschulabschluss
- Spaß an der Arbeit mit und für Menschen
- Team
- und Kommunikationsfähigkeit
- Gute Umgangsformen, angenehmes Erscheinungsbild
- Schnelle Auffassungsgabe
- Organisations
- und Verkaufstalent
- Sorgfältigeit und Verantwortungsbewusstsein
- Rechnerische Fähigkeiten

**Ihre zukünftigen Aufgaben**:

- Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber
- Beraten der Gäste über Speisen und Getränke
- Verkaufsförderung
- Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
- Herstellen von Kaffeespezialitäten und Cocktails
- Organisation von Serviceabläufen
- Planen und Organisieren von Veranstaltungen
- Umgang mit Abrechnungs
- und Reservierungssystemen
- Nachhaltigkeit und Hygiene
- Anleitung und Führ