Restaurantleiter:in (M/w/d) - Weisenheim am Berg, Deutschland - Weisenheimer Hotel und Restaurant Betriebs GmbH

Weisenheimer Hotel und Restaurant Betriebs GmbH
Weisenheimer Hotel und Restaurant Betriebs GmbH
Geprüftes Unternehmen
Weisenheim am Berg, Deutschland

vor 3 Wochen

Lena Wagner

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter
Beschreibung
**Was wir DIR bieten**:

- Ein angenehmes Arbeitsklima in einem aufgeschlossenen Team.
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem modern renovierten Restaurant mit mediterraner Gartenterrasse.
- Essen und Getränke natürlich für Dich gratis.
- kostenloser Parkplatz direkt am Haus.
- Keine festgefahrenen Strukturen, Du darfst mitentscheiden was künftig auf unserer Speisekarte angeboten wird.
- flache Hierachien.

**Damit überzeugst Du und darin bist Du erfahren**:
Du kannst alle Prozesse eines Restaurant bedienen, wie z. B.:

- Erstellung und Einkochen von Gerichten
- Zusammenstellung der Menükarte mit saisonalen/regionalen Schwerpunkten
- Warenbeschaffung
- Kalkulation
- Personalplanung
- Führung und Motivation der Teams
- empathisch und gewinnbringend gegenüber Mitarbeitern
- Verständnis für moderne Gastro-Technik
- HACCP Kenntnisse

**Das bringst du mit**:

- Abgeschlossene Berufsausbildung zur Restaurantfachfrau/zum Restaurantfachmann.
- Erfahrung in der Gastronomie (idealerweise auch in der Hotelerie) mit Führungserfahrung.
- Leidenschaft für das Thema Lebensmittel und Wein sowie Produktinteresse und Fähigkeit dieses Wissen mit anderen zu teilen.
- Ausgeprägte Kunden-, Dienstleistungs
- und Qualitätsorientierung - Du bist Gastgeber durch und durch.
- Teamfähigkeit gepaart mit einem freundlichen, sicheren und gepflegten Auftreten.
- Kommunikationsfähigkeit und eine hohe Motivation, um die Abteilung weiter zu entwickeln.
- Kreativität und Organisationstalent.
- Hohes Verantwortungsbewusstsein und Einsatzbereitschaft.
- Sehr gute deutsche Sprachkenntnisse, englische Sprachkenntnisse sind von Vorteil.

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Leistungen:

- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz

Sonderzahlungen:

- Willkommensbonus

Arbeitsort: Vor Ort
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