Hotel-Restaurantleiter/in - Cologne, Deutschland - Hyperion Innovations

Hyperion Innovations

Geprüftes Unternehmen

Cologne, Deutschland

vor 1 Woche

Geschrieben von:

Hans Becker

beBee Recruiter

Beschreibung

Personal 7 ETT, ein führendes Unternehmen auf nationaler Ebene und Experte im Bereich Personalwesen, sucht in Gran Canaria einen/eine RESTAURANTLEITER/IN (HOTELRESTAURANT) für die Arbeit in der nördlichen Region.

Aufgaben:

- Beschaffungsmanagement und Beziehung zu Lieferanten.
- Beratung der Kunden in gastronomischen Angelegenheiten sowie Präsentation des Angebots des Betriebs.
- Bestandskontrolle und Inventarverwaltung.
- Überwachung der Zahlung des Services.
- Planung und Organisation des Restaurantbetriebs in Zusammenarbeit mit der Küche.
- Festlegung der Abläufe vor, während und nach dem Service unter Einhaltung der erforderlichen Anweisungen, um die Kundenzufriedenheit zu gewährleisten.
- Fähigkeit, Probleme zu lösen und unter Druck schnelle Entscheidungen zu treffen.
- Teammanagement.

**Anforderungen**:

- Mindestens 3 Jahre Erfahrung als Restaurantleiter/in.
- Erfahrung in der Teamführung von Kellner/innen und der Arbeitszeitenplanung.
- Sprachkenntnisse sind unerlässlich.
- Ausbildung in der Hotellerie. Spezialisierungskurse im Bereich.
- Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten