Teamleiter Küche - Berlin, Deutschland - Rosenhof Seniorenwohnanlagen

Rosenhof Seniorenwohnanlagen

Geprüftes Unternehmen

Berlin, Deutschland

vor 1 Woche

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

Die besten Oldies laufen bei uns

Rosenhof - das ist individuelles Wohlfühlen für Mitarbeitende und Bewohner
Mit unseren 11 Seniorenwohnanlagen in ganz Deutschland sind wir seit 50 Jahren eine feste Größe in der erstklassigen Seniorenbetreuung und ein für die Zukunft solide aufgestellter Arbeitgeber. Wir sind mehr als eine Senioren
- bzw. Pflegeeinrichtung: Entdecken Sie unsere bunte Rosenhof-Erlebniswelt mit liebenswerten Bewohnern und aufgeschlossenen, herzlichen Kolleginnen und Kollegen Rosenhof bietet seinen Bewohnern ein selbstbestimmtes Leben in Geborgenheit und mit Niveau - und Ihnen ein ausgezeichnetes berufliches Zuhause.

Werden Sie Teil unseres starken Teams und verwöhnen unsere Bewohnerinnen und Bewohner im **Rosenhof Berlin-Zehlendorf** als **Teamleiter Küche (m/w/d).**

Unsere Hitliste für Sie:

- Sicherheit für morgen dank unbefristeter Anstellung bei einem soliden Unternehmen
- Ein guter Start durch eine strukturierte und sorgfältige Einarbeitung
- Überdurchschnittliche Vergütung mit vielen Extras wie Sonntagszuschlägen in Höhe von 50 %, Feiertagszuschlägen von 100 %
- Kita-Zuschuss (bis zu € 150,-)
- Verlässliche Dienstplanung, mit der Sie auch langfristig planen können und bei der wir Ihre Wünsche berücksichtigen
- Persönliche Weiterentwicklung durch unser umfangreiches internes und externes Schulungsangebot
- Berufskleidung inklusive Reinigung

Hier stimmen Sie in den Refrain ein:

- Leitung des Küchenteams mit 14 Mitarbeitern
- Sicherstellung des reibungslosen Tagesablaufs sowie der optimalen Ressourcenauslastung/ Personalplanung
- Organisation der gesamten Arbeitsabläufe in der Küche sowie Kommunikation mit anderen Fachbereichen
- Dienstpläne schreiben
- Herstellung des Mittagessens, Menüs, Buffets und à-la
- carte-Gerichten
- Einhaltung der vorgegebenen Standards und Sicherung einer hohen Qualität
- Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im gesamten Küchenbereich laut HACCP
- Bestellung der Waren
- Annahme und Kontrolle der Warenlieferung sowie Lagerung

Das sind Ihre Klassiker:

- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung oder eine vergleichbare Qualifikation
- idealerweise erste Erfahrungen als 1. Koch
- Führungspersönlichkeit und Teamplayer
- Organisationstalent und Kommunikationsstärke
- ausgeprägte Serviceorientierung
- gute PC-Kenntnisse
- Kenntnisse in der Vollwertküche sind von Vorteil

Das klingt nach Ihrem Lieblings-Schlager?

Sie haben noch Fragen? Herr Lau beantwortet sie gerne unter 030/

Vergütung: nach Vereinbarung
Arbeitszeit: Vollzeit
zu besetzen: ab sofort oder nach Vereinbarung

**Rosenhof Berlin-Zehlendorf**
Winfriedstraße 6
14169 Berlin