Küchenleiter (W/m/d) Für Den Standort Eching - Apleona

Apleona

Geprüftes Unternehmen

Eching, Deutschland

vor 3 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

**Hungrig auf Gastlichkeit?**

Culinaress sucht Gastrohelden, für die nachhaltige Bewirtungskonzepte mehr als bloße Visionen sind, und denen Gastlichkeit am Herzen liegt. Zusammen bringen wir neue Konzepte aus der Küche auf den Teller und an unsere Gäste. Dazu brauchen wir Euch. Küchenhilfen, Servicepersonal, Kassierer, Köche, Betriebsleiter. Immer mit dem richtigen Blick. Um zusammen neue Wege in der Betriebsgastronomie zu gehen.

Hungrig auf mehr?

Beginne Deine Karriere bei Culinaress. Jetzt.

Wir suchen zum **nächstmöglichen Zeitpunkt** einen

**Küchenleiter** (w/m/d) - **Job-ID **

für unseren Standort in Eching.

**Pluspunkte - Deine Benefits**:
Culinaress bietet jedem Mitarbeiter die Möglichkeit zur Weiterentwicklung. Wir legen Wert auf ein angenehmes Betriebsklima, ein freundliches und offenes Team und stehen für eine Firmenkultur, die persönlichen Erfolg fördert und wertschätzt.

Außerdem bieten wir:

- Attraktive Vergütung
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- 30 Tage Urlaub im Jahr
- Eine wertschätzende & herzliche Unternehmenskultur
- Mitarbeiterverpflegung
- Firmenfeiern / -events
- Familienfreundliche Arbeitszeit von Montag bis Freitag von 6:00 bis 15:00 Uhr
- An den Feiertagen und den Wochenenden frei
- Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten im Umfeld eines Großkonzerns
- Betriebliche Altersvorsorge
- Gutschein
- & Prämienprogramme
- Attraktive Mitarbeiterrabatte bei bekannten Marken
- Jobrad

**Begeisternd - Deine zukünftigen Aufgaben**:

- Gesamtverantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf und Gewährleistung einer optimalen Produkt
- und Dienstleistungsqualität
- Aktive Mitarbeit bei der Speisenvor
- und -zubereitung sowie die Speisenausgabe und -präsentation
- Erstellung von Rezepturen und Kalkulation des Speiseplans sowie Planung und Umsetzung von Aktionen
- Weiterentwicklung und Ausbau unseres Diensleistungsspektrums hinsichtlich Innovation, Nachhaltigkeit und Attraktivität
- Kontrolle und Steuerung des Wareneinsatzes, der Warenbestellung/-disposition und -kontrolle, Lagerhaltung
- Einarbeitung, Führung und Entwicklung von Mitarbeiter/-innen
- Einhaltung gesetzlicher Auflagen und unternehmerischer Standards betreffend HACCP-Richtlinie, Hygiene und Arbeitssicherheit

**Überzeugend und dynamisch - Dein Profil**:

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d)
- Einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie bzw. Betriebsverpflegung in vergleichbarer Position
- Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse
- Erfahrung im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen
- Selbstständige, eigenverantwortliche & kreative Arbeitsweise mit höchstem Anspruch an Qualität
- Dienstleistungsorientiertes Handeln sowie professionelles und freundliches Auftreten
- Freude an der Führung und Ausbildung von Mitarbeitern
- Führerschein Klasse B
- Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit, Flexibilität und Organisationsfähigkeit
- Gute Deutsch
- und Englischkenntnisse

**Wofür stehen wir?**

Wir stehen für eine moderne und zeitgerechte, nachhaltige Gemeinschaftsgastronomie.
Nachhaltiger Klimaschutz und verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen sind uns genauso wichtig, wie innovative, gesunde und vor allem herausragend gute Küche. Echte Gastlichkeit ist unser höchster Anspruch.

Interesse geweckt?
Wir freuen uns auf Unterstützung bei dieser anspruchsvollen Aufgabe. Einfach Kontakt aufnehmen und alle relevanten Unterlagen einreichen - am besten in Form einer Online-Bewerbung über unser Recruiting-Portal.

Natürlich funktioniert die Bewerbung auch auf klassische Weise per Mail oder auf dem Postweg - dann bitte die Job-ID nicht vergessen. Und als Hinweis: Die Übertragung der Daten per Mail erfolgt immer unverschlüsselt.
Unterlagen nicht berücksichtigter Bewerber werden gemäß DSGVO vernichtet und nicht zurückgesandt.
Unsere Stellenausschreibungen richten sich an alle geeigneten Bewerber unabhängig von Geschlecht, Alter, Behinderung, Religion, Weltanschauung, ethnischer Herkunft oder sexueller Identität.

**Empfehlt diese Stelle gerne euren Bekannten (w/m/d)**
**Wir belohnen jede erfolgreiche Mitarbeiterempfehlung mit einer Prämie von 300 € brutto**
- **Die Prämie wird ausgezahlt, wenn sowohl du als auch dein Bekannter (w/m/d) einen Arbeitsvertrag bei uns unterschreiben und ihr beide die Probezeit von 6 Monaten erfolgreich absolviert habt.**

**Deine Ansprechpartnerinnen**:
Frau Sandra Stepka und Frau Hannah Mölleken
Apleona Culinaress GmbH
Lindnerstraße 96
46149 Oberhausen
Tel.: 0208/ oder -231