Koch/Köchin - Jena, Deutschland - InfiniWorks Solutions

InfiniWorks Solutions

Geprüftes Unternehmen

Jena, Deutschland

vor 2 Wochen

Geschrieben von:

Hans Becker

beBee Recruiter

Freiberufler

Beschreibung

**Über den Service**:
Der Koch wird die Arbeit seiner Assistenten bei der Zubereitung von Gerichten oder Veranstaltungen verteilen, organisieren und leiten. Er wird die Arbeit genau überwachen und bei auftretenden Fragen klären und informieren.

**Verantwortlichkeiten**:

- Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf der Küche gegenüber dem Küchenchef
- Alle Aufgaben, die ihm von seinem Vorgesetzten im Zusammenhang mit seinem Arbeitsplatz zugewiesen werden
- Vorbereitung, Würzung und Präsentation von Gerichten aus seiner Abteilung
- Teilnahme an der Kontrolle von Beschaffung, Lagerung und Aufbewahrung von Waren (HACCP)
- Überprüfung und Kontrolle von Material und Utensilien in der Küche
- Verwaltung der Lagerung und Verwertung der zur Verfügung gestellten Produkte.

**Wir suchen**:
Menschen, die gerne im Gastgewerbe arbeiten und den Wunsch haben, beruflich zu wachsen. Wir schätzen die Fähigkeit, im Team zu arbeiten, Interesse an Gastronomie und Kenntnisse in der Allergenkontrolle.

**Erforderliche Kenntnisse**:

- Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Branche.
- Erforderliche Aus