Betriebsleiter / Serviceleiter / Restaurantleiter - Berlin-Friedrichshain, Deutschland - Agatha Hopfen

Beschreibung

**Betriebsleiter / Serviceleiter / Restaurantleiter / Gastronomen (m/w/d)**

VOLLZEIT | AB SOFORT

Du hast schon lange den Traum vom eigenen Biergarten im Herzen Berlins?
Dann kann es endlich losgehen

Mitten auf dem RAW-Gelände, im beliebten Szene-Hotspot in Berlin-Friedrichshain, wartet unser "Agatha Hopfen" auf deine Unterstützung. Dabei sind wir mehr als nur der Treffpunkt für den Feierabend. Wir bieten eine Plattform für Kunst und Kultur, schaffen Möglichkeiten für geselliges Beisammensein und arbeiten mit starken Partnern zusammen, um exklusive Events zu ermöglichen.

Daher suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n:
**Betriebsleiter / Serviceleiter / Restaurantleiter / Gastronomen (m/w/d)**

**DEINE AUFGABEN**:

- Ansprechpartner*in für Mitarbeiter*innen, Geschäftsführung und Gäste gleichermaßen
- Koordination und Organisation über das tägliche Geschäft im Biergarten bis zu exklusiven Events
- Warenfluss sowie Lagerhaltung, Inventur und Vollständigkeit
- Einhaltung der Lebensmittelrichtlinien, des Brandschutzes, des Arbeitsrechts und der Kassenrichtlinien zuständig
- Tägliches Reporting und Kassenschluss
- Personalplanung und -Management

**DEIN PROFIL**
- Du bist Gastronom*in mit Herzblut
- Erfahrungen im Leiten einer Location z.B. im Bar/Eventbereich sind von Vorteil
- Du bist zuverlässig, engagiert, flexibel und hast ein hohes Maß an Qualitäts
- und Servicebewusstsein
- Teamgeist sowie hohe Belastbarkeit
- Organisationstalent und Kreativ
- Lust, den Standort mitzugestalten

WAS WIR BIETEN
- Offenes, junges und kreatives Team mit Herz und Hirn
- Faire Bezahlung
- Großes Entwicklungspotenzial, Eigenverantwortung und Mitbestimmung
- Abwechslungsreiche und spannende Kunden*innen und Projekte
- Flache Hierarchien

Wir freuen uns auf Dich

Art der Stelle: Vollzeit

Arbeitsort: Ein Arbeitsort