Koch/Köchin für Gemeinschaftsküchen in Casserres - Herne, Deutschland - InnovateTech

InnovateTech

Geprüftes Unternehmen

Herne, Deutschland

vor 2 Wochen

Geschrieben von:

Hans Becker

beBee Recruiter

Beschreibung

Stellenbeschreibung:

Ort: Casserres

Arbeitszeit: Vollzeit

Gehalt: 18.000€ brutto jährlich

Möchtest du Teil unseres Teams werden? Bei L'Onada Serveis suchen wir einen/eine Koch/Köchin für unser Altenheim in Casserres (Berguedà).

Aufgaben:

- Zubereitung von Mahlzeiten und Beilagen entsprechend der geplanten Menüs, die von der Ernährungsabteilung genehmigt wurden.
- Koordination und Kontrolle der verschiedenen Phasen der Lebensmittelverarbeitung, Entscheidung über die geeigneten Mengen für jedes Gericht. Empfang von Lebensmittellieferungen von Lieferanten und Sicherstellung der Einhaltung von Anforderungen wie Menge, Qualität, Aussehen und anderen Aspekten (HACCP).
- Überwachung des Lagerbestands von Produkten.
- Berichterstattung an den Vorgesetzten über jegliche Vorkommnisse oder Bedürfnisse in Bezug auf das Personal, Produkte, Einrichtungen, Geräte usw.
- Gewährleistung höchster Sauberkeit und Hygiene in der Küche und bei den verwendeten Kochutensilien. Reinigung und Aufräumen der während der Arbeit verwendeten Räume