Koch/Köchin (m/w/d) – OPENING Novotel Hamburg Central Station - Accor

    Accor
    Accor Hamburg, Deutschland

    vor 1 Monat

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    Ganztags
    Beschreibung

    Unternehmensbeschreibung

    Wir suchen Dich - zum nächstmöglichen Zeitpunkt

    Im Herzen Hamburgs, in unmittelbarer Nähe zum Hauptbahnhof und der Innenstadt, liegt das Novotel Hamburg Central Station . Die bekannte Einkaufsstraße und Fußgängerzone Mönckebergstraße befindet sich direkt vor der Haustür und in wenigen Minuten erreicht man den Hamburger Hafen. Die 227 eleganten und modernen Zimmer bieten den Gästen Komfort. Das Restaurant "Mysa Eatery", eine Symbiose neu interpretierter, nordischer Kulinarik und modulierter internationaler Küche bietet den Gästen ein neues F&B Konzept. 5 Tagungsräume und das Fitnesscenter runden das Hotelangebot ab.

    Stellenbeschreibung

    Als Koch/Köchin (m/w/d) bist Du Botschafter der Marke Novotel und des Hotels, indem Du für unsere Gäste besondere Speisen kreierst. Mit Deiner Erfahrung und Deiner Leidenschaft für die Gastronomie positionierst Du gemeinsam mit dem Hotel Management Team das Hotel auf dem Markt und trägst zu dieser Hoteleröffnung bei.

    Was sind Deine Aufgaben:

  • Unterstützung des/der Demi Chef*in de Partie
  • Zubereitung und Anrichten von Speisen
  • Bereistellen des Mise-en-place
  • Überprüfung der Waren und Warenbestände
  • Einbringen von neuen Kreationen und Mitwirkung bei der Menügestaltung
  • Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP
  • Pflege der Arbeitsbereiche

    • Was bringst Du mit:

  • Erfahrungen in einer vergleichbaren Position
  • Gute Deutsch und Englischkenntnisse
  • Leidenschaft für Ihren Beruf, hohes Qualitätsbewusstsein und genau die richtige Mischung aus Liebe zum Detail und Pragmatismus
  • Freundlichkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Lust auf Teamwork und darauf, Deine Begeisterung und Dein Wissen zu teilen

    • Was wir bieten:

  • Grow, learn and enjoy
  • Nehme an den Lernprogrammen der Accor Academy teil
  • Nutze die Gelegenheit, innerhalb der Region oder weltweit zu wachsen
  • Trage zu unserer lokalen Gemeinschaft bei und mach einen Unterschied durch unsere Sustainability Aktivitäten
  • Profitiere von unserer All Heartist Card und dem Angebot von speziellen Mitarbeiterpreisen und anderen Vorteilen in den ACCOR Hotels weltweit
  • Verdiene ein attraktives Vergütungspaket
  • Kantinenverpflegung / Mitarbeiterverpflegung inklusive freie Getränke, Kaffee, Obst und Süßes in unserer hauseigenen Kantine
  • Uniform inklusive Reinigung
  • Staycation: 1 Übernachtung/ Jahr für Mitarbeiter mit Begleitung im ibis oder Novotel gratis
  • Ein modernes Hotelkonzept mit einem internationalen Team, das die Feste feiert, wie sie fallen (Mitarbeiter Kick-off oder Sommerfeste)

    • Gründe für Accor zu arbeiten?

    Unser Engagement für Diversity & Inclusion
    Wir sind ein inklusives Unternehmen und unser Ziel ist es, vielfältige Talente anzuziehen, einzustellen und zu fördern.

    Hast Du Lust Teil unseres Teams zu werden?
    Dann bewirb Dich jetzt und gestalte unsere Neueröffnung mit