Sachbearbeiter (W/m/d) Für Die Abteilung Food & - Oberding, Deutschland - Allresto Flughafen München

Allresto Flughafen München

Geprüftes Unternehmen

Oberding, Deutschland

vor 2 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

Die Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Sachbearbeiter (w/m/d) für die Abteilung Food und Safety".

**Ihr Arbeitsumfeld**

**Wir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH und betreiben ca. 85% der gastronomischen Betriebe am Flughafen München.**
**Mit derzeit ca. 800 Mitarbeiter:innen sorgen wir für eine vielfältige und attraktive Gastronomie.**
**Unser Mix aus Franchise-, Lizenz
- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Käfer, Coffee Fellows, Hans im Glück, Dallmayr und viele weitere.**

Die Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen **Sachbearbeiter (w/m/d) für die Abteilung Food und Safety.**

**Ihr Arbeitsumfeld**:
Als Sachbearbeiter (w/m/d) in der Abteilung Food und Safety recherchieren und unterstützen Sie bei Projekten in den Fachbereichen Lebensmittelsicherheit, Hygiene, Umwelt und Nachhaltigkeit.

**Ihre Aufgabenschwerpunkte**
- Koordination eingehender Allergeninformationen und Anpassung der Kennzeichnung
- Aktualisierung der behördlichen Anforderungen an die Lebensmittelhygiene und Kennzeichnungsvorschriften nach gesetzlichen Vorgaben und Mitwirkung bei der Vorbereitung externer Audits
- Mitarbeit bei Pflege und Ausbau des bestehenden Qualitätsmanagement-Systems sowie HACCP-Konzepts
- Erstellung und Pflege der QM-Dokumentation mit dem hausinternen Kontrollsystem
- Eigenständige Durchführung von Hygieneaudits in den gastronomischen Betrieben

**Ihre Qualifikationen**
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Lebensmitteltechniker, ein abgeschlossenes Studium in Ökotrophologie/Lebensmitteltechnologie oder gleichwertige berufliche Erfahrung aus der Lebensmittelherstellung oder -industrie
- Sie besitzen gute EDV- und MS Office-Kenntnisse
- Sie haben eine schnelle Auffassungsgabe und eine systematische, zielorientierte Arbeitsweise
- Sie besitzen Kommunikations-, Organisations
- und freundliche Durchsetzungsfähigkeit
- Sie zeigen Eigeninitiative und arbeiten selbstständig
- Sie besitzen sehr gute Deutsch
- sowie gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift

**Gute Gründe, warum Sie Teil der Flughafenfamilie werden sollten**
- Übertarifliche Leistungen
- Steuerfreie Zuschläge für Nacht-/ Sonn
- und Feiertagsarbeit sowie steuerfreien Fahrtkostenzuschuss
- Mitarbeiterverpflegung
- Vielseitige Benefits, wie z. B. Jobticket, vergünstigte Reiseangebote und Rabatte in Shops am Flughafen Campus, etc.
- Vielfältige Sport
- und Gesundheitsangebote am Campus sowie eigenes Fitnessstudio

**Haben wir Ihr Interesse geweckt?**

Dann freuen wir uns auf die Zusendung Ihrer vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe des möglichen Eintrittstermins sowie der Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen.

**Kontakt**:
Allresto Flughafen München
Hotel und Gaststätten GmbH

Johanna Pöschl

Terminalstraße Mitte 18
85356 München-Flughafen

Art der Stelle: Vollzeit

Arbeitszeiten:

- 8-Stunden-Schicht

Leistungen:

- Betriebliche Weiterbildung
- Essenszuschuss

Sonderzahlungen:

- Urlaubsgeld
- Weihnachtsgeld

Ausbildung:

- Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)

Arbeitsort: In person