Koch/Köchin für Gemeinschaftsverpflegung in Tortosa - Pinneberg, Deutschland - Hyperion Enterprises
Beschreibung
Möchtest du Teil unseres Teams werden?Bei L'Onada Serveis suchen wir eine/n Gemeinschaftskoch/Köchin für unsere Residenz in Tortosa (Baix Ebre).
**Wir bieten**:
- Stabiler Arbeitsvertrag
- Gehalt nach GERCAT-Tarifvertrag
- Teilzeitstelle mit 30 Stunden pro Woche, Arbeitszeiten nach Absprache mit dem Arbeitsort
- Sofortige Einstellung
Aufgaben:
- Zubereitung von Mahlzeiten und Beilagen entsprechend der geplanten Menüs, die vom Ernährungs- und Gesundheitsdienst genehmigt wurden.
- Koordination und Kontrolle der Phasen der Lebensmittelverarbeitung, -vorbereitung und -kochen, um die geeigneten Mengen für jedes Gericht zu bestimmen.
- Empfang von Lebensmittellieferungen von Lieferanten und Überwachung der Einhaltung von Anforderungen wie Menge, Qualität, Aussehen und anderen Aspekten (HACCP). Überwachung des Lagerbestands.
- Berichterstattung an Vorgesetzte über jegliche Vorkommnisse oder Bedürfnisse in Bezug auf das Personal, Produkte, Einrichtungen, Geräte usw.
- Gewährleistung höchster Sauber
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