Chef de Partie - Hamburg - Landhaus Walter

    Landhaus Walter
    Landhaus Walter Hamburg

    vor 6 Tagen

    25.000 € - 34.000 € (EUR) pro Jahr
    Beschreibung

    Komm ins neue DEER-Team – Wir freuen uns auf dich

    Ehrliche Food-Love im gehobenen Landhausstil trifft auf urban Flair. Stilvoll, gemütlich und modern. Das ist das neue Restaurant DEER – mitten im pulsierenden Hamburger Stadtpark Das DEER mag es elegant und doch unkompliziert, ohne überzogenes Tamtam, so auch unsere Speisen und Drinks. In einzigartigem Ambiente zaubern wir mit Passion, Perfektion und Engagement ganz besondere, kulinarische Genüsse. Ob mit Freunden, Familie, Geschäftspartnern, beim ersten Date: Hier gibt's viel Platz für gemeinsame Momente unter Foodies und noch dazu gute – ja, sehr gute – Drinks, denn unsere herausragende Bar wird Hotspot für kreative und hochwertige Cocktails. Jetzt wisst ihr´s. Kommt vorbei, wir sehen uns – im DEER

    Chef de Partie (m/w/d) – Werde der Herzschlag unseres neuen Restaurants DEER

    Du bist ein erfahrener Koch, der Verantwortung übernehmen und mit Leidenschaft an einem hochwertigen kulinarischen Konzept mitwirken möchte? Du willst deine Kreativität in einer modernen Landhausküche ausleben und in einem motivierten Team arbeiten? Wenn du Lust hast, mit uns gemeinsam die Zukunft zu gestalten und zu wachsen, dann komm in die DEER-family – wir freuen uns auf dich

    Bewerben Sie sich (indem Sie auf die entsprechende Schaltfläche klicken), nachdem Sie alle Informationen zu dieser Stelle durchgelesen haben.

    Deine Aufgaben – Hier kannst du dein Können zeigen

    Als Chef de Partie übernimmst du die Verantwortung für deinen Posten und sorgst für höchste Qualität auf dem Teller.

    • Eigenständige Leitung eines Küchenpostens (z. B. Fleisch, Fisch, Beilagen oder Patisserie)
    • Zubereitung und kreative Mitgestaltung unserer saisonalen Speisekarte
    • Sicherstellung der Qualität und Präsentation der Speisen auf höchstem Niveau
    • Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards und Arbeitsabläufe in deinem Bereich
    • Anleitung und Unterstützung von Commis de Cuisine und Demi Chefs
    • Zusammenarbeit mit dem Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf

    Das bringst du mit – Du passt perfekt zu uns, wenn…

    • du eine abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung als Demi Chef oder Chef de Partie hast.
    • du hochwertigste Zutaten und kreative Kochtechniken liebst.
    • du eigenständig und verantwortungsbewusst arbeitest.
    • du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst.
    • du Freude daran hast, dein Wissen weiterzugeben und dein Team zu motivieren.

    Das bieten wir dir – Warum du bei uns starten solltest

    • Ein kreatives Arbeitsumfeld – Arbeite mit hochwertigen Zutaten in einer modernen Küche.
    • Aufstiegsmöglichkeiten & Entwicklung – Wir fördern dein Talent und unterstützen deine Karriere.
    • Top-Team & wertvolle Erfahrungen – Lerne von erfahrenen Profis und bringe deine Ideen mit ein.
    • Faire Bezahlung & attraktive Extras – 50 % Zuschuss zum HVV und weitere Vorteile. xgcbozq
    • Geregelte Arbeitszeiten & eine 5-Tage-Woche – Für eine gute Work-Life-Balance.
    • Die Chance, von Anfang an dabei zu sein – Sei Teil einer spannenden Neueröffnung und präge unsere Küche mit
  • In der Firma arbeiten

    Chef De Partie

    Nur für registrierte Mitglieder

    · Must have good knowledge of international cuisine; · Must have strong knowledge of the HACCP standards; · Previous experience of minimum five (3) years in a culinary field required; · Diploma\Certification in a Culinary discipline is necessary; · Strong interpersonal and probl ...

    Hamburg, HH, Germany 25.000 € - 34.000 € (EUR) pro Jahr

    vor 2 Tagen

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    Chef De Partie

    Nur für registrierte Mitglieder

    We are seeking for Chef De Partie(m/w/d), with immediate availability, preferably with a strong background in hospitality, gastronomy and customer service.Stock and inventory management, · BASIC KNOWLEDGE OF THE GROUP'S ARTISTIC DIRECTION, · Quality control and supervision of mis ...

    Hamburg

    vor 1 Monat

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    Chef de Partie

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    Im CARLS an der Elbphilharmonie wird Genuss und geselliges Beisammensein gelebt: ganz im Stil französischer Brasserien und Bistros. Das Stück Frankreich findest Du in traumhafter Lage direkt neben Hamburgs Elbphilharmonie und mit insgesamt drei verschiedenen gastronomischen Berei ...

    Hamburg 25.000 € - 34.000 € (EUR) pro Jahr

    vor 2 Wochen

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    Chef de Partie

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    Wir suchen einen engagierten Chef de Partie (m/w/d) mit Spaß und Interesse an gutem Essen. · ...

    Hamburg

    vor 1 Monat

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    We are Revo Hospitality Group · Das Mövenpick Hotel Hamburg ist ein 4-Sterne-Superior-Hotel mit 226 Zimmern, 13 Veranstaltungsräumen, Sauna und Fitnesscenter und gehört zur REVO Hospitality Group. Untergebracht in einem historischen Wasserturm im Schanzenpark, bietet es einen Arb ...

    Hamburg, Hamburg 25.000 € - 34.000 € (EUR) pro Jahr

    vor 1 Woche

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    Wir suchen für diese Positionen einen Mitarbeiter mit Erfahrung aber auch mit Lust etwas dazu lernen. · ...

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    vor 1 Monat

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    Im CARLS an der Elbphilharmonie wird Genuss und geselliges Beisammensein gelebt: ganz im Stil französischer Brasserien und Bistros. Das Stück Frankreich findest Du in traumhafter Lage direkt neben Hamburgs Elbphilharmonie und mit insgesamt drei verschiedenen gastronomischen Berei ...

    Hamburg, Hamburg 25.000 € - 34.000 € (EUR) pro Jahr

    vor 1 Woche

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    Im CARLS an der Elbphilharmonie wird Genuss und geselliges Beisammensein gelebt: ganz im Stil französischer Brasserien und Bistros. Das Stück Frankreich findest Du in traumhafter Lage direkt neben Hamburgs Elbphilharmonie und mit insgesamt drei verschiedenen gastronomischen Berei ...

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    vor 2 Wochen

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    Von uns erwartet · wir, · auch · für · diese · ...

    Hamburg

    vor 1 Monat

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    Chef de Partie

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    Wir suchen einen engagierten Chef de Partie (m/w/d) mit Spaß und Interesse an gutem Essen für unsere moderne Brasserie. · Für diese Position sind eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin und erste Erfahrungen in der Gastronomie erforderlich. · ...

    Hamburg, Hamburg

    vor 1 Monat

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    We are Revo Hospitality Group · Das Mövenpick Hotel Hamburg ist ein 4-Sterne-Superior-Hotel mit 226 Zimmern, 13 Veranstaltungsräumen, Sauna und Fitnesscenter und gehört zur REVO Hospitality Group. Untergebracht in einem historischen Wasserturm im Schanzenpark, bietet es einen Arb ...

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    vor 1 Woche

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    Chef de Partie (m/w/d) · Vollzeit · Mila Restaurant · Hamburg · Mila eröffnet Anfang April 2026 am Mittelweg 162 — Minuten von der Außenalster. Kreative Küche auf hohem Niveau, frische saisonale Produkte, komplett neues Setup. Wir suchen jemanden, der von Anfang an dabei ist u ...

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    vor 6 Tagen

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    Chef de Partie NENI

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    We are looking for a Chef de Partie to join our team at NENI in Hamburg. As part of your job you'll ensure that processes are smooth, the kitchen is clean and the team members work hand in hand – even if the order list is sometimes longer. · You'll be committed to the high standa ...

    Hamburg Ganztags

    vor 1 Monat

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    Servimos no solo comida en las KITCHENS, sino que ofrecemos una experiencia gastronómica única inspirada en los mejores mercados de street food y bares ocultos del mundo. · ...

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    vor 1 Monat

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    +Job summary · Wir servieren nicht einfach nur Essen. Wir servieren die Welt auf einem Teller. · QualifikationenFachliche Qualifikation: Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie. · Erfahrung: Du bringst fundierte B ...

    Hamburg, Hamburg

    vor 1 Monat

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    +Kostenfreies Personalessen und Getränke · Zuschuss zum hvv JobTicket / Deutschlandticket · +Selbstständige Führung eines eigenen Postens und fachgerechte Zubereitung der Gerichte unserer aktuellen Speisekarte,+Herzlichkeit, Gastlichkeit, Verantwortung, Originalität · Kreativität ...

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    vor 1 Monat

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    Als Chef de Partie gestaltest du einen Ort, an dem Genuss, Gemeinschaft und gute Vibes zusammenkommen. Du sorgst dafür, dass unsere Gäste mit einem frischen, liebevoll zubereiteten Frühstück in den Tag starten – und legst gleichzeitig den Grundstein für ein großartiges Mittag- un ...

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    vor 1 Monat

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    Mit viel Liebe fürs Detail und deiner Leidenschaft für die Vielfalt der verschiedenen Aromen und Produkte der deutsch-französischen Küche kreierst Du tolle Geschmacksmomente.. · Dein Arbeitsplatz ist die Bühne, in der offenen Küche der brasserie. · Unsere Küchencrew sucht nach Un ...

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    vor 3 Wochen

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    Wir suchen Teamplayer die unsere Leidenschaft für außergewöhnliche Gerichte und ehrliches Handwerk teilen. · ...

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    vor 1 Monat

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    +Als Chef de Partie in der Villa Viva übernehmen Sie die Verantwortung für die Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen in einem dynamischen und kreativen Team. · + · +Küchenmanagement: · Erfahrung in der Leitung eines eigenen Küchenpostens, Organisation und Koordination ...

    Hamburg

    vor 1 Monat

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    Finde Deine Work-Cook-Balance. · Für Dich ist die perfekte Präsentation Deiner Speisen die Kirsche auf der Torte? · Deine Leidenschaft für qualitative Lebensmittel und kreative Zubereitung ist ansteckend? · Eine hygienische Arbeitsumgebung ist für Dich ebenso das A und O wie d ...

    Hamburg 25.000 € - 34.000 € (EUR) pro Jahr Ganztags

    vor 2 Wochen

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