Küchenleitung (M/w/d) - Freiburg, Deutschland - Charleston Holding GmbH

Charleston Holding GmbH

Geprüftes Unternehmen

Freiburg, Deutschland

vor 2 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

In unserer Atrium Residenz in Freiburg ist der Name Programm. Die Einrichtung, die ein liebevolles Zuhause für 88 pflegebedürftige Menschen bietet, begeistert sowohl Bewohner/innen als auch Mitarbeitende mit ihrem tollen Blick rund um Freiburg. Gelegen mitten im Herzen von Freiburg ist das Freiburger Münster ein echter Blickfang. Angeboten wird in unserer Einrichtung der Charleston Gruppe die Vollstationäre Pflege, Kurzzeit
- und Verhinderungspflege, Pflege bei Demenz sowie Pflege für Schwerstpflegebedürftige.
- Echt was bewirken _

**Ihre neuen Aufgaben**:
- Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche-
- Sie bereiten die Speisen für die Bewohner/innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu-
- Sie erstellen die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben-
- Sie koordinieren und überwachen die monatliche Inventur und wirken bei der wirtschaftlichen Bedarfsermittlung mit-
- Sie sind zuständig für die Auswahl der Mitarbeiter/innen im Bereich Küche nach fachlichen Gesichtspunkten und verantworten deren Einarbeitung- Mach Karriere als Mensch _

**Das bringen Sie mit**:
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin, Küchenmeister/in, Hauswirtschafter/in, Hauswirtschaftsmeister/in oder Diätassistenz/in-
- Sie bringen Führungserfahrung im Bereich Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen, mit-
- Mit Ihrer Kommunikationsfähigkeit und Sozialkompetenz überzeugen Sie nicht nur uns, sondern auch die Mitarbeiter/innen-
- Sicheres Auftreten und Ihre Kenntnisse im Bereich Betriebswirtschaft runden Ihr Profil ab- Garantiert statt gut gemeint _

**Unsere Leistungen**:
- Interne und externe Fort
- und Weiterbildungsmöglichkeiten-
- Regelmäßige Mitarbeiterevents wie z. B. Sommerfeste, Weihnachtsfeiern oder Teamveranstaltungen-
- Attraktive Preisnachlässe bei namenhaften Anbietern über Corporate Benefits-
- Frühzeitige Dienstplanung und regelmäßige Arbeitszeiten-
- Mind. 28 Tage Urlaub in der 5-Tage-Woche-
- Zeitzuschläge für Sonn
- und Feiertage-
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge (baV)