Küchenchef für San Sebastián - Kronshagen, Deutschland - Cybrotech

Cybrotech

Geprüftes Unternehmen

Kronshagen, Deutschland

vor 1 Tag

Geschrieben von:

Hans Becker

beBee Recruiter

Beschreibung

Kronshagen 'Wir suchen für unser Gastgewerbe-Komplex in San Sebastián einen zweiten Koch, der sich für eine gastronomische Angebot mit lokalen Produkten begeistert. Ihre Aufgabe wird es sein, zusammen mit dem Küchenchef ein Team von 8 Mitarbeitern zu leiten, um einen dynamischen und auf touristische und geschäftliche Kunden ausgerichteten Service zu bieten.
Zu Ihren Aufgaben gehört die Kontrolle und Herstellung der täglichen Produktionsmengen.
Sie werden auch für die Bestandsverwaltung und die Erstellung wöchentlicher Bestellungen zuständig sein.
Sie werden mit dem Küchenchef die Aufgaben der verschiedenen Küchenpositionen koordinieren.
Sie werden am Service teilnehmen und verschiedene Stationen oder Durchgänge verwalten.

**Anforderungen**:
Mindestens 3 Jahre Erfahrung in der Küche eines Hotels
Erfahrung in der Teamführung.
Erfahrung in der Herstellung von Speisen für durchschnittlich 100 Gäste.
Erfahrung in der Aufsicht von Aufgaben.
Fähigkeit, selbstständig zu arbeiten.
Fähigkeit, in einem hoch frequentierten Serviceumfeld zu arbeiten.

**Bedingungen**:
Vollzeitbeschäftigung mit 2 freien Tagen
Unbefristeter Vertrag.
Sofortige E