Serviceleitung (W/m/d) - Berlin, Deutschland - Chamäleon Theater Berlin

Beschreibung

**Das Chamäleon Berlin sucht zum nächstmöglichen Termin eine Serviceleitung für den Bereich Gastronomie. Das Anstellungsverhältnis ist als Vollzeitstelle mit 40 Wochenstunden angelegt.**

Das Chamäleon Berlin ist Kreativstätte, Netzwerkpartnerin und Bühne für zeitgenössischen Zirkus. Seit unserer Gründung 2004 sind wir Schaufenster für aktuelle künstlerische Positionen der internationalen Zirkusszene und haben uns im Laufe der Jahre zu einem bedeutenden Produktionsort und Kreativpartner entwickelt. Wir sehen unsere Aufgabe darin, Zirkusschaffende in ihrer künstlerischen Arbeit zu unterstützen, die nachhaltige Entwicklung dieser Kunstform zu fördern und zeitgenössischen Zirkus einem breiten Publikum vorzustellen.

Die Gastronomie des Chamäleons besticht durch einen warmen, herzlichen Service und eine besondere Qualität der Getränke und Speisen. Es sind die Gastgeber:innen der Gastronomie, die den Besuch für unsere Gäste nicht nur durch die Vorstellung zu einem rundum gelungenen Gesamterlebnis gestalten.

Wir suchen eine:n Kolleg:in, die:der sich engagiert und interessiert unserem Team anschließt, um die Leitung der Gastronomie durch die Übernahme einzelner Abendspielleitungen, eigener Service Schichten und die Schulung der Service
- und Barmitarbeiter:innen unterstützt.

**Ihre Aufgaben**:

- Begrüßung und Betreuung unserer Gäste
- Durchführung von Servicediensten im Bereich der Theater Gastronomie
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Abendgeschäft
- Aktiver Verkauf von Getränken und Speisen vor, während und nach der Vorstellung
- Übernahme von Bar Diensten
- Schulung der Service
- und Barmitarbeiter:innen
- Stetige Überprüfung und Weiterentwicklung der Service Qualität
- Beschwerdemanagement und Betreuung unserer internationalen Gäste
- Einhaltung und Überwachung der Arbeitsabläufe und Hygienevorgaben
- Enge Zusammenarbeit mit der Leitung der Gastronomie
- Durchführung und Kontrolle der Kassenabrechnung
- Regelmäßige Übernahme der Abendspielleitung und damit Hauptansprechpartner:in für alle Gäste und Mitarbeiter:innen des Abends
- Administrative Aufgaben im Bereich der Theater Gastronomie

**Wir wünschen uns eine Teamverstärkung, die:der folgende Eigenschaften mitbringt**:

- Affinität für den Kulturbereich - bestenfalls Erfahrung im Bereich Theater Gastronomie
- Ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und ein Auge für Details
- Eine gastronomische Ausbildung oder weitreichende Erfahrung und Kenntnisse in diesem Bereich
- Ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten, Empathie und solide Führungskenntnisse
- Hohes Engagement und die Flexibilität, mehrere Aufgaben zeitgleich inhaltlich mitzutragen
- Sehr gute Deutsch
- und Englischkenntnisse und fundierte Erfahrung im Umgang mit MS Office

Sie erwartet eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem spannenden, kreativen Arbeitsumfeld.

Bitte bewerben Sie sich per E-Mail mit einem zusammenhängenden PDF-Dokument max. 5 MB an die untenstehende Adresse. Bitte fügen Sie Ihrem Anschreiben erste Angaben zu Ihren Gehaltsvorstellungen bei.

**Hinweis**: Das Chamäleon berücksichtigt die Gleichstellung von allen Menschen nach Maßgabe des Landesgleichstellungsgesetzes. Die Bewerbungen von Frauen, People of Color sowie Menschen mit Migrationshintergrund sind ausdrücklich erwünscht. Menschen mit anerkannter Schwerbehinderung werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Art der Stelle: Vollzeit

Arbeitszeiten:

- 8-Stunden-Schicht
- Abendschicht
- Feiertagsarbeit
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Betriebsfeiern
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Sonderzahlungen:

- Trinkgeld

Sprache:

- Deutsch und Englisch (Erforderlich)

Arbeitsort: Ein Arbeitsort