Mitarbeiter Spezifikationswesen M/w/d - Kemnath, Deutschland - Ponnath DIE MEISTERMETZGER GmbH

Ponnath DIE MEISTERMETZGER GmbH

Geprüftes Unternehmen

Kemnath, Deutschland

vor 2 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

Erstellung von Rohstoff
- und Endproduktspezifikationen und Zutatenlisten für unsere Fleisch
- und Wurstspezialitäten, sowie unsere veganen und vegetarischen Produkte
- Erstellung und Pflege einer umfassenden Spezifikationsdatenbank (Fertigwarenartikel, Rohstoffe, Gewürze, Hilfsstoffe, Därme, etc.)
- Bearbeitung von Kundenspezifikationen
- Kontrolle und Freigabe von Layouts
- Abstimmung mit Rechtsanwälten, sowie externen Sachverständigen zur Erfüllung der aktuellen lebensmittelrechtlichen Anforderungen

**IHR PROFIL**:

- Erfolgreich abgeschlossenes Studium und/oder eine Ausbildung mit entsprechender Weiterbildung im Lebensmittelbereich (Lebensmitteltechniker, Fleischereitechniker, Ernährungswissenschaften, Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie)
- gegebenenfalls sammelten Sie bereits Berufserfahrung in einem ähnlichen Aufgabengebiet
- Gute Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Vorschriften
- Sie verfügen über gute Kommunikationsfähigkeit und Durchsetzungsvermögen. Die Affinität zu theoretischen und rechtlichen Fragen, sowie Genauigkeit und eine gewissenhafte Arbeitsweise runden Ihr Profil ab. Den sicheren Umgang mit dem PC (MS-Office) setzen wir voraus.

**WIR BIETEN:
- Vielseitige und herausfordernde Aufgaben in einem dynamischen, eingespielten und motivierten Team
- 28 Tage Urlaub plus Bonusurlaub
- Betriebliche Altersvorsorge
- Werkseigene Kantine
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Vergünstigter Personaleinkauf sowie weitere Mitarbeiterangebote
- Leistungsorientierte Prämie
- Flexible Arbeitszeiten

**Abteilung**

Spezifikationswesen

**Standorte**

**Werk Kemnath / Zentrale