Diätassistent (M/w/d) - Frankfurt Am Main, Deutschland - SLK-Kliniken Heilbronn GmbH

SLK-Kliniken Heilbronn GmbH

Geprüftes Unternehmen

Frankfurt Am Main, Deutschland

vor 3 Tagen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

Die SLK-Service GmbH ist eine Tochtergesellschaft der SLK-Kliniken Heilbronn GmbH mit mehr als 800 Mitarbeitenden. Als Team hinter dem Team stehen die Mitarbeitenden der SLK-Service GmbH für einen reibungslosen Betrieb des SLK-Verbundes an den Empfängen und in den Bereichen Verpflegung, Logistik Reinigung sowie Ver
- und Entsorgung.

Für unsere **Gastronomie **in der **Fachklinik Löwenstein **suchen wir zum ** ** (in Voll
- oder Teilzeit, zunächst befristet auf ein Jahr) einen

**Diätassistenten **(m/w/d)**

**Ihre Aufgaben**:

- Vor
- und Zubereitung aller Diät
- und Wunschkostformen unter Beachtung ernährungswissenschaftlicher und betriebswirtschaftlicher Gesichtspunkte
- Anrichten und Ausgabe der zubereiteten Speisen
- Sicherstellung einer fachgerechten Lagerung der Lebensmittel sowie Kontrolle der Lagervorräte
- Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen sowie der internen Standards (z.B. Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept, Sicherheits
- und Unfallverhütungsvorschriften)
- Durchführung von Einzelberatungen für Diät
- und Wunschkostpatienten/innen sowie Gestaltung des Speiseplans
- Abfrage der Menüwünsche beim Patienten sowie elektronische Erfassung der Essensbestellungen

**Ihr Profil**:

- Abgeschlossene Ausbildung als staatlich geprüfter Diätassistent (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikationen
- Ggf. Weiterbildung zum Diätkoch (m/w/d) oder Diätverpflegungshelfer (m/w/d)
- Erste Erfahrungen in vergleichbarer Position wünschenswert
- Sichere Anwendung der HACCP-Richtlinien sowie gute Kenntnisse im Umgang mit Küchenmanagement
- und Menübestellsystemen
- Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
- Verantwortungsbewusstsein, Organisationsgeschick und Teamfähigkeit
- Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst inklusive Wochenend
- und Feiertagsarbeit

**Wir bieten**:

- Ein modernes und attraktiv ausgestattetes Arbeitsumfeld
- Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten Team
- Fort
- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Mitarbeiter-Vergünstigungen für verschiedene Dienstleister in der Region
- Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- Kinderbetreuungs
- und Wohnmöglichkeiten

**Sie haben Interesse an einer Tätigkeit bei uns?**:
Gerne möchten wir Sie für die SLK-Kliniken gewinnen, um gemeinsam mit Ihnen Gutes zu tun.

**Hier geht es zur Online-Bewerbung**:
**Alternativ können Sie sich auch postalisch bewerben**:
SLK-Kliniken Heilbronn GmbH
Stabsstelle Personalgewinnung und -marketing
Am Gesundbrunnen
74078 Heilbronn

**Fragen zu Ihrer Bewerbung?**
Telefon

**Wir freuen uns auf Sie und Ihre Bewerbung**:

- Für Rückfragen und Vorabinformationen steht Ihnen unsere Leitung, Herr Alexander Häfele,
- unter Telefon gerne zur Verfügung.