Küchenleitung (M/w/d) - Hammah - WH Care Holding GmbH

WH Care Holding GmbH

Geprüftes Unternehmen

Hammah, Deutschland

vor 3 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

Hut ab vor Geschmack - Werden Sie als Küchenleitung (m/w/d) Teil unseres köstlichen Teams

Für unser **"Haus Momentum" **in **Hammah **(Neueröffnung im Sommer 2024), suchen wir Sie als freundliche und engagierte **Küchenleitung** (m/w/d).

großartig - Ihre Vorteile:

- Eine unbefristete Anstellung in einem wachsenden Unternehmen
- Ein motiviertes, freundliches und dynamisches Team
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Wochenend
- und Feiertagsdienst nach fairen Wechsel-/Rotationsprinzip
- Rechtzeitige Dienstplanung unter Berücksichtigungen von Mitarbeiterwünschen
- Keine Wechseldienste zwischen Früh
- und Spätschicht
- Hochmodernes Arbeitsumfeld mit einer vielfältigen Küchenausstattung
- Spielraum für persönliche Entfaltung & Umsetzung eigener Ideen
- Monatliche Schulungen durch unsere eigene Hauswirtschafts-Akademie (weitere, individuelle Weiterbildungen sind jederzeit möglich und gewünscht)
- Attraktive Rabatte für Mitarbeitende/corporate benefits
- Betriebliche Altersvorsorge & Vermögenswirksame Leistungen

facettenreich - Ihre Aufgaben:

- **Verantwortung**: Anleitend, fördernd und motivierend
- **Planung**: Erstellung der Speisekarten und Speisepläne (auch für spezielle Anlässe) unter Berücksichtigung von ernährungswissenschaftlichen Aspekten
- **Herstellung von Speisen**: Eigenständig und verantwortungsbewusst mit modernen Kochtechniken
- **Beschaffung**: Beobachtung des Zuliefererangebotes und Bestellung der Waren
- **Logistik**: Fachgerechte Einlagerung von verderblichen Waren und Überwachung der Lagervorräte
- **Qualität**: Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards

beeindruckend - Ihr Profil:

- **Ausbildung**: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Hauswirtschaftskraft
- **Erfahrungen & Know-how**: Mindestens zweijährige Großküchenerfahrung, Erfahrung in einer vergleichbaren Leitungsfunktion _wünschenswert_
- **Arbeitsweise & Persönlichkeit**: Strukturiert, organisiert, empathisch, teamorientiert, verantwortungsbewusst, betriebswirtschaftlich denkend & handelnd

digital - Ihre Bewerbung:
Wir legen größten Wert auf Digitalisierung und Ressourcenschonung**. Bitte verzichten Sie auf den Druck und die Zusendung Ihrer Bewerbungsunterlagen auf dem Postweg**
Herzlichst willkommen ist Ihre Bewerbung in digitaler Form, per E-Mail, WhatsApp oder Express-Formular.
- _Wir leben Vielfalt und Inklusion. Daher freuen wir uns über alle Bewerbungen: Unabhängig von Geschlecht, Alter, Behinderung, Religion, ethnischer Herkunft oder sexueller Identität._

Verschlagwortet als: Beikoch, Beiköchin, Chefkoch, Chefköchin, Diätkoch, Diätköchin, Großküchenkoch, Großküchenköchin, Hauswirtschaft, Hauswirtschafter, Hauswirtschafterin, Hauswirtschaftskraft, HWK, Koch, Köchin, Küche, Küchenchef, Küchenchefin, Küchenleiter, Küchenleiterin, Küchenleitung, Leiter Küche, Leiterin Küche, Leitung Küche