Küchenleitung (M/w/d) - Moorbad Lobenstein, Deutschland - Weidemann-Gruppe GmbH

Weidemann-Gruppe GmbH
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Geprüftes Unternehmen
Moorbad Lobenstein, Deutschland

vor 2 Wochen

Lena Wagner

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter
Beschreibung
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine engagierte** Küchenleitung (m/w/d) **für unser Betriebsrestaurant in 07356 Bad Lobenstein. Wir bieten Ihnen eine Vollzeitstelle mit 40 Stunden pro Woche. Sie arbeiten von Montag bis Freitag. An Wochenenden und Feiertagen haben Sie frei, da unsere Küche dort geschlossen ist.

**Ihre Aufgaben**
- Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft
- Mitarbeit und Überwachung der gesamten Speisenproduktion
- Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
- Bestellwesen, Warenwirtschaft, Angebots
- und Preisvergleich
- Einhaltung, Umsetzung und Überwachung der Qualität, Arbeitsvorschriften und HACCP-Richtlinien

**Ihr Profil**
- abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / zur Köchin
- Erfahrung im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung oder Catering
- Betriebswirtschaftliches Denken
- gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -verarbeitung
- erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung sowie soziale Kompetenz
- sicherer Umgang mit EDV-Anwendungen (Outlook, Word, Excel)

**Wir bieten**
- Ein interessantes und eigenverantwortliches Aufgabengebiet
- Bezahlung in Anlehnung an den DEHOGA-Tarif
- Weihnachts
- und Urlaubsgeld
- Weitere Benefits über das Gehalt hinaus (z.B. Sonderzahlungen)
- 1500€ Wechselprämie nach bestandener Probezeit
- Kein Arbeiten an Feiertagen oder Wochenenden
- 1 Tag Sonderurlaub für den eigenen Geburtstag
- Job-Fahrrad
- Kostenfreie Bereitstellung der Arbeitskleidung
- Weiterbildungsangebote
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
- Ein motiviertes Team für eine gute Zusammenarbeit
- Eine intensive Einarbeitung

**Haben wir Ihr Interesse geweckt?**

Alternativ steht Ihnen unser Recruiting-Team unter 0391/ zur Verfügung.
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