Backstubenleiter (M/w/d) - Markt Einersheim, Deutschland - Marktbäckerei Gerd und Stefan Fuchs

Marktbäckerei Gerd und Stefan Fuchs

Geprüftes Unternehmen

Markt Einersheim, Deutschland

vor 2 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

Ihre Aufgaben in unserer Backstube sind
- Die Führung und Verantwortung unserer Produktion mit ca Mitarbeitern.
- die Prozess
- und Maschinenoptimierung für den Bereich Backstube.
- Verwalten der Kälteanlagen &Teig-/Produktführung
- Herstellung unseres Bäckereisortiment mit gleichbleibender und hoher Qualität.
- Produktentwicklung/ Rezepturentwicklung
- Rohstoffbestellung mit Preisverhandlung
- Dokumentation und Kalkulation aller aktuellen und neuen Produkte
- Führung der Mitarbeiter und Planung der Arbeitszeiten
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter sowie die Ausbildung der Lehrlinge
- Einhaltung und Kontrolle der Hygiene
- und Arbeitssicherheitsvorschriften, Qualitätssicherung

**Ihre Qualifikationen**

Gelernter Bäcker mit Meisterabschluss (m/w/d)

Führungserfahrung in einem Handwerksbetrieb

Betriebswirt optional

**Zusatzleistungen**
- Betriebliche Altersvorsorge
- Urlaubsgeld
- Kostenloses oder Vergünstigtes Essen
- Kostenlose Getränke
- Nachtzuschläge
- 50% Sonntagszuschlag
- 25% Überstundenzuschlag
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt 50 %
- Bike Leasing

Art der Stelle: Vollzeit

Gehalt: ab 3.800,00€ pro Monat

Arbeitszeiten:

- 8-Stunden-Schicht
- Nachtschicht

Leistungen:

- Betriebliche Altersvorsorge
- Essenszuschuss
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Sonderzahlungen:

- Urlaubsgeld

Bewerbungsfrage(n):

- Auch für Quereinsteiger

Arbeitsort: Vor Ort