Mitarbeiter Qualitätssicherung - Nuernberg, Deutschland - Lebkuchen-schmidt

Lebkuchen-schmidt

Geprüftes Unternehmen

Nuernberg, Deutschland

vor 2 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

Standort: Nürnberg

Startdatum:
- Lebkuchen-Schmidt ist der größte Lebkuchen-Versandhändler der Welt. Seit mehr als 90 Jahren steht unser Name für hohe Qualität, aber auch für eine besondere Unternehmenskultur. Wir verstehen uns als traditions
- und verantwortungsbewussten Arbeitgeber, der stolz auf seine Wurzeln ist und trotzdem die entsprechenden Trends von morgen aufgreift und umsetzt. Dabei setzen wir auf motivierte und zufriedene Mitarbeiter.
- Zur Unterstützung unserer Abteilung Qualitätssicherung suchen wir ab dem , befristet für 2 Jahre, einen Mitarbeiter für die Qualitätssicherung (m/w/d) in Vollzeit.**Ihr Profil**:

- Erfolgreich absolviertes Studium Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Ernährung und Versorgungsmanagement oder vergleichbare Qualifikation in der Qualitätssicherung
- Mehrjährige Berufserfahrung in diesem oder einem ähnlichen Bereich ist wünschenswert
- Einschlägige Kenntnisse im deutschen und europäischen Lebensmittelrecht, HACCP und Authentizität
- Erfahrungen mit Zertifizierungen (z.B. IFS Food, BIO, KAT, RSPO)
- EDV-Kenntnisse (MS Office, MS Dynamics NAV)
- Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität

**Ihre Aufgaben**:

- Beurteilung von Rohstoffen, Prozessen und Fertigprodukten nach deutscher und europäischer Lebensmittelgesetzgebung
- Erstellung, Bearbeitung und Pflege von Rohstoffspezifikationen
- Beurteilung von Rohstoffen und Fertigprodukten bzgl. der Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Anforderungen
- Verfolgung und Umsetzung von gesetzlichen Neuerungen
- Erstellung, Bearbeitung und Pflege von Analyseplänen und QS-Dokumenten
- Pflege der Qualitätsstammdaten für Rohstoffe
- Durchführung von Lieferantenaudits und Lieferantenbewertungen
- Beurteilung von Produktqualitäten während der täglichen Verkostung
- Bearbeitung von Kundenreklamationen und Kundenanfragen
- Lenkung fehlerhafter Rohstoffe und Fertigprodukte
- allgemeine Tätigkeiten im Bereich der Qualitätssicherung

**Das erwartet Sie**:

- Bezahlung nach dem Tarifvertrag der deutschen Süßwarenindustrie
- Urlaubs
- und Weihnachtsgeld sowie Arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge- 38h-Woche und 30 Urlaubstage
- Personalrabatte
- eine umfassende und gezielte Einarbeitung sowie fachliche Weiterbildungen und vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten
- ein teamorientiertes Arbeitsklima

**Kontaktperson**:
**Celina Schinner**
Personalabteilung