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    Back of House Manager m/w/d - Berlin, Deutschland - The Hoxton (Berlin) GmbH

    The Hoxton (Berlin) GmbH
    The Hoxton (Berlin) GmbH Berlin, Deutschland

    vor 1 Tag

    Default job background
    Festanstellung Ganztags
    Beschreibung

    The Hoxton, Charlottenburg (Berlin) – Back of House Manager

    2023 wird The Hoxton Europa erobern Wir tauchen in einigen unserer Lieblingsstädte auf und haben unser erstes Hotel in Deutschland in der Stadt der Kultur und Kreativität, Berlin, eröffnet. Wir suchen jetzt einen erfahrenen Front Office Manager, der unser Team verstärkt und eine entscheidende Rolle bei der erfolgreichen Einführung unserer Marke in einem neuen Markt spielt.

    Unser erstes Hoxton in Deutschland beherbergt 234 Zimmer unterschiedlicher Größe, ein Restaurant und eine Bar im Erdgeschoss, eine Kaffeebar und eine Out-Door Terrasse sowie The Apartment - unser einzigartiges Tagungs- und Veranstaltungskonzept.

    Du reportest an unseren Executive Chef sowie den Director of Food & Beverage und bist verantwortlich für das Team der Kitchen Porter und für Lieferungen.

    Welche Aufgaben wirst Du erfüllen

    • Umgang mit unserem Bestellsystem "Adaco".
    • Du kontrollierst den Wareneingang von Lebensmitteln und Getränken und prüfst diese, führst Qualitätskontrollen durch und Unterzeichnung den Erhalt der Waren.
    • Die Lagerung der erhaltenen Waren in den erforderlichen Bereichen unter Einhaltung der Gesundheits- und Hygienevorschriften ist für dich selbstverständlich.
    • Ordnung musss sein Du protokollierst die Rechnungen in unserem Warenbeschaffungssystem.
    • Du verwaltest die Lagerbestände nach von der Geschäftsleitung festgelegten Vorgaben.
    • Du erteilst Aufträge in Übereinstimmung mit dem Par-Level
    • Zahlen, Zahlen, Zahlen Auch die Verwaltung der Lebensmittelkostenkontrolle gehört in deinen Bereich.
    • Du hältst alle Arbeitsbereiche sauber und ordentlich einschlißelich der Kellerbereiche und beseitigst den Müll, Einkaufswagen und Pfandbehälter, damit diese ordnungsgemäß an die Lieferanten zurückgegeben werden.
    • Zu deinem Arbeitsalltag gehört auch die Reinigung von Kühlschränken und Lagerräumen gemäß eines wöchentlichen Reinigungsplans.
    • Du past genau auf die F&B-Lagerräume auf.
    • Du verwaltest die Lagerbestände an Non-Food- und Reinigungsmitteln.
    • Du gibst die Bestände auf täglicher Basis und zu abgestimmten Uhrzeiten frei.
    • Nur unter deiner Aufsicht werden Waren zwischen den Abteilungen transferiert.
    • Am Ende eines Monats kümmerst du dich um die Inventur der Lagerbestände.

    Nach diesem Hox Hero suchen wir

    • Du hast bereits einschlägige Erfahrung als Einkaufleiter im Gastgewerbe oder vergleichebare Karriereschritte in deinem Lebenslauf.
    • Ein Bachelor-Abschluss in Supply Chain Management, Logistik oder Betriebswirtschaft ist von Vorteil.
    • Du bist vertraut mit der Beschaffung von Waren und dem Lieferantenmanagement.
    • Wir setzen Kenntnisse von Lager- und Wareneingangssystemen voraus.
    • Auch deine gute Computerkenntnisse, sollten nicht zu kurz kommen.
    • Du bist kostenbewusst und hast ein gutes Verhandlungsgeschick. Mit Lieferanten zu sprechen ist keine Herausforderung für dich.
    • Du bist auch im stressigen Arbeitsalltag nicht so leicht aus der Ruhe zu bringen.
    • Du hast eine große Leidenschaft für Gastfreundschaft – dir geht es darum, für andere, ob Gäste oder Kollegen, unvergessliche Erlebnisse zu schaffen.
    • Du bist wie wir und lebst das im Rahmen unserer The Hox-Philosopie.
    • Du bist bereit, Dinge anders zu machen und (fast) alles einmal auszuprobieren.
    • Du willst Teil eines Teams sein, das hart arbeitet, sich gegenseitig unterstützt und dabei Spaß hat.

    Was wir Dir bieten

    • Die Möglichkeit, ein aufregendes neues Gastgewerbekonzept nach Berlin (und Deutschland) zu bringen.
    • Großzügiger Urlaubsanspruch (plus Feiertage) und zusätzliche freie Zeit für ehrenamtliche Arbeit bei einer unserer Partnerorganisationen.
    • Ein konkurrenzfähiges Paket, viele Entwicklungsmöglichkeiten und Belohnungen für das Erreichen der Extrameile und das Leben unserer Werte.
    • Werde Teil einer innovativen, schnell wachsenden, internationalen Gruppe, die sich nicht nur dem Bau neuer Hotels, sondern dem Aufbau einer globalen Marke verschrieben hat.
    • Du hast die Chance, die Norm zu hinterfragen und in einem kreativen Umfeld zu arbeiten.
    • Werde Teil eines Teams, das mit großer Leidenschaft großartige Hotelerlebnisse schafft und ein Portfolio von Marken aufbaut.
    • Genieße eine kostenlose Übernachtung im The Hoxton und ein Essen für zwei Personen, wenn Du bei uns anfängst.
    • Selbstverständlich bekommst Du während Deiner Schicht auch etwas zu essen.
    • Tolle Rabatte in der gesamten Ennismore-Familie.
    • Viele Möglichkeiten, sich weiterzuentwickeln und sich als Teil einer globalen Markenfamilie weiterzuentwickeln.
    • Regelmäßige Teamtreffen, von unseren Teamdrinks bis hin zu unseren (ziemlich speziellen) halbjährlichen Partys - wir wissen, wie man Spaß hat
    • Ein jährlicher Veranstaltungskalender zum Thema Vielfalt und Integration, welcher dir die Möglichkeit bietet, zu lernen, zu feiern und etwas zu bewirken.
  • DRP Medical UG

    Educador/a (M/w/d)

    vor 1 Woche

    DRP Medical UG Berlin, Deutschland

    **Educador/a (m/w/d)** · Standort: Berlin · Anstellungsart(en): Teilzeit - flexibel, Vollzeit · **Wir suchen** · está buscando a partir de ahora un/a educador/a comprometido/a y empático/a para unirse a nuestro equipo. · **Requisitos** · - Formación completa como educador/a recon ...

  • LCM

    Objektleiter (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    LCM Berlin, Deutschland

    **Objektleiter (w/m/d)** · ¿Eres una persona Organizada, proactiva y con ganas de aprender? Te estamos buscando. Buscamos Objektleiter en Berlín, que ya resida en la ciudad para trabajar en la gestión de equipos de limpieza. Es necesario tener conocimientos de español a nível flu ...

  • LCM

    Objektleiter (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    LCM Berlin, Deutschland

    **Objektleiter (w/m/d)** · ¿Eres una persona Organizada, proactiva y con ganas de aprender? Te estamos buscando. Buscamos Objektleiter en Berlin, que ya resida en la ciudad para trabajar en la gestión de equipos de limpieza. Es necesario tener conocimientos de español a nível con ...

  • LCM

    Objektleiter (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    LCM Berlin, Deutschland

    **Objektleiter (w/m/d)** · ¿Eres una persona Organizada, proactiva y con ganas de aprender? Te estamos buscando. Buscamos Objektleiter en Berlin, que ya resida en la ciudad para trabajar en la gestión de equipos de limpieza. Es necesario tener conocimientos de español a nível con ...

  • DESIGNERDOCK

    Kommunikationsmanager (W/m/d)

    vor 2 Wochen

    DESIGNERDOCK Berlin, Deutschland

    Kommunikationsmanager (w/m/d) · - Berlin · - Marketing · - B39596 · - DD Berlin · - Kristin Louis · - Share- Tweet- Copy ...

  • Powermont GmbH

    Elektrikçi (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    Powermont GmbH Berlin, Deutschland

    **Elektrikçi** (m/w/d) olarak kariyerinizi tam anlamıyla ilerletmek ister misiniz? · Şirketimizde elektrik alanında çalışacak deneyimli bir elektrikçi aramaktayız. Sorumluluklar arasında elektrik bakımı, onarımı ve montajı bulunmaktadır. · İş yerimize düzenli katkıda bulunabilece ...

  • Coffee Stop Wittenbergplatz

    Barista / Servicekraft (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    Coffee Stop Wittenbergplatz Berlin, Deutschland

    Wir vom Coffee Stop Wittenbergplatz begeistern unsere Kunden mit leckeren Kaffeespezialitäten, hausgemachten Sandwiches, täglich frisch zubereiteten Säften und vor Allem mit Qualität. · At Coffee Stop Wittenbergplatz, we delight our customers with delicious coffee specialties, ho ...

  • Good n Vegan GmbH

    Spüler (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    Good n Vegan GmbH Berlin, Deutschland

    **GOOD n' Vegan **restaurant is the first physical location to showcase the GOOD n' Vegan brand and products. GOOD n' Vegan is an innovative gastro start-up dedicated to the developing of vegan dishes, vegan Cheese and other vegan products and delivery service of vegan dishes. As ...

  • Berta Restaurant by Chef Assaf Granit

    Cook M/w/d

    vor 2 Wochen

    Berta Restaurant by Chef Assaf Granit Berlin-Kreuzberg, Deutschland

    **Cook m/w/d**: · **As a cook (m/w/d), you will**: · - carry out preliminary preparations · - prepare recipes based on technical sheets · - prepare dishes according to the menu and special orders · - draw up a provisional list of products required for production · - store foodstu ...

  • THE BARN GmbH

    Sales (M w d)

    vor 3 Wochen

    THE BARN GmbH Berlin, Deutschland

    **Section** · - Drop element here**SENIOR WHOLESALE MANAGER (m|w|d)**: · Be part of our journey. From the start, we have put quality first. It excites everyone involved in coffee. · We are looking for a great sales person with a passion for what we do. To help accelerate our inte ...

  • idb International Investment Development Building GmbH

    Werkstudentin (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    idb International Investment Development Building GmbH Berlin, Deutschland

    **Job Offer: Company Student Position - Architecture (M/F/d)** · IDB International Inv. Dev. Building GmbH is seeking support in project development of real estate across all architectural and building phases (LP · **Projects**: · - Development of office buildings, office new wo ...

  • finance - recruiting - consulting GmbH &Co. OHG

    Controller (M/w/d)

    vor 3 Wochen

    finance - recruiting - consulting GmbH &Co. OHG Berlin, Deutschland

    **Our client is an independent registered non-profit association that is represented worldwide. For its Berlin bureau we are looking for an** · **Controller (M/F/d)** · **Your benefits** · - Exciting environment in an innovative think tank with colleagues from all over Europe · - ...

  • ​Theion GmbH

    Softwareentwickler (W/m/d)

    vor 2 Wochen

    ​Theion GmbH Berlin, Deutschland

    **SOFTWARE ENGINEER (f/m/d) · **YOUR TASKS** · In this position you will be responsible for software development for our battery-manufacturing · components. Mainly focused on the design and optimization of the software architecture, · development of software at high-level communi ...

  • KUGU Home GmbH

    CTO (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    KUGU Home GmbH Berlin, Deutschland

    We are convinced that energy efficiency is an important factor in achieving the UN Sustainable Development Goals Our platform is evolving rapidly and is on track to soon become the standard for energy consumption management in the real estate industry. It is already being used by ...

  • KUGU Home GmbH

    CTO (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    KUGU Home GmbH Berlin, Deutschland

    Why are we looking for you? · We are convinced that energy efficiency is an important factor in achieving the UN Sustainable Development Goals Our platform is evolving rapidly and is on track to soon become the standard for energy consumption management in the real estate industr ...

  • Berta Restaurant by Chef Assaf Granit

    Servicemitarbeiter M/w/d

    vor 2 Wochen

    Berta Restaurant by Chef Assaf Granit Berlin-Kreuzberg, Deutschland

    **Servicemitarbeiter m/w/d**: · Werden Sie Teil unseres Teams als **Servicemitarbeiter** (m/w/d) im Berta Restaurant by Chef Assaf Granit. · **Ihre Aufgaben** · - Sie begrüßen und begleiten den Kunden bei seinem Besuch in den Restaurantbereichen des Hotels · - Sie präsentieren de ...

  • Berta Restaurant by Chef Assaf Granit

    Host M/w/d

    vor 2 Wochen

    Berta Restaurant by Chef Assaf Granit Berlin-Kreuzberg, Deutschland

    **Host m/w/d**: · **As a Host (m/w/d), you will**: · - take care of customers as soon as they arrive at the restaurant and manage their changing rooms · - master the reservation software (optimization of the seating plan / management of requests and notifications) · - have a perf ...

  • KUGU Home GmbH

    CTO (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    KUGU Home GmbH Berlin, Deutschland

    We are convinced that energy efficiency is an important factor in achieving the UN Sustainable Development Goals Our platform is evolving rapidly and is on track to soon become the standard for energy consumption management in the real estate industry. It is already being used by ...

  • Delica Deutschland GmbH

    Designer (M/w/d)

    vor 1 Woche

    Delica Deutschland GmbH Berlin, Deutschland

    **Our Team is growing**: · We are looking for a **designer (m/w/d)** to join our team as soon as possible. · - Mobile working within Germany possible · - **WE OFFER**: · - Divers tasks with a direct business impact · - Development opportunities as well as a dedicated training bud ...

  • Big Squadra GmbH

    Barkeeper (M/w/d)

    vor 3 Tagen

    Big Squadra GmbH Berlin, Deutschland

    Be BIG" at Big Squadra by Big Mamma · Join the BAR TEAM as Barkeeper for our restaurant Coccodrillo in Berlin in Veteranenstrasse 9, 10119 Berlin · **YOUR MISSION**: · Making our customers have the best time of the day · You will be directly responsible as a BAR MANAGER: · - Be g ...