Maitre/ Jefe de Sala im 4-Sterne-Hotel Tortosa - Obertshausen, Deutschland - NexgenTech

NexgenTech

Geprüftes Unternehmen

Obertshausen, Deutschland

vor 2 Wochen

Geschrieben von:

Hans Becker

beBee Recruiter

Beschreibung

Obertshausen 'SB Hotels ist eine Hotelkette mit Standorten in den Provinzen Barcelona, Madrid und Tarragona. Unser Team von Fachleuten garantiert Exzellenz in unserem Service.

Derzeit suchen wir eine/n RESTAURANTLEITER/IN mit einer Ausbildung in der Hotellerie für eines unserer Hotels in Tortosa.

Möchtest du Teil unseres Teams werden? Dies ist deine Chance

Deine Hauptaufgabe wird es sein, das Team des Restaurants zu PLANEN, ORGANISIEREN, KOORDINIEREN UND VERWALTEN und alle Aktivitäten im Bereich der Verpflegung zu LEITEN, KONTROLLIEREN UND BEWERTEN.

Zu deinen Aufgaben gehören:

- Formulierung von "Strategischen Plänen für den Bereich".
- Gestaltung von Gastronomieprodukten und -dienstleistungen - gastronomische Angebote: "Marketing Mix" (Verkaufsstellen, Menüs und Karten, Servicelevel, operative Verfahren, Managementkontrollverfahren, Verkaufspreise, Personalbesetzung, etc.), die den Bedürfnissen der Gäste entsprechen und im politischen und wirtschaftlichen Rahmen der Aktivität angemessen sind.
- Kommunikation der Betriebsanleitungen (MOP