Produktionsleiter (W/m/d) - Obernkirchen, Deutschland - AGAPLESION gAG

AGAPLESION gAG

Geprüftes Unternehmen

Obernkirchen, Deutschland

vor 3 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

Für unseren Standort **AGAPLESION EV. KLINIKUM SCHAUMBURG** suchen wir ab sofort einen Produktionsleiter (w/m/d).

AGAPLESION ist ein moderner Gesundheitskonzern, der aus einem Verbund christlicher Krankenhäuser, Pflegeeinrichtungen und Ausbildungsstätten besteht. Exzellenz in Medizin, Pflege und Management mit den Werten christlichen Handelns zu verbinden, das haben wir uns zur Aufgabe gemacht. Und genau das macht den Unterschied.

Die AGAPLESION CATERING MITTE GmbH stellt die Speisenversorgung der Patienten der AGAPLESION gAG sicher und übernimmt den Betrieb der Krankenhaus Cafeterien.

**Ihr Profil**:

- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung sowie Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
- Betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation wünschenswert
- Eine motivierte, kooperative, zielorientierte und eigenständige Arbeitsweise
- Sicherer Umgang mit Word, Excel und Outlook
- Fähigkeit, Rezepturen für den besonderen Herstellungsprozess zu verstehen, aufzuschlüsseln und weiterzuentwickeln

**Ihre Aufgaben**:

- Zuarbeiten bei der Herstellung von warmen und kalten Speisen
- Kalkulation von Speisen und Rezepturen
- Leitung, Kontrolle und Dokumentation der Tagesproduktion der Speisen
- Kontrolle / Einhaltung aller festgelegten Qualitätsstandards, sowie der Richtlinien gem. HACCP und aller zutreffenden Verordnungen des Lebensmittel
- und Hygienerechts
- Anleitung der zugewiesenen Mitarbeiter

**Wir bieten**:

- Verantwortungsvolle Aufgaben und kurze Entscheidungswege
- Ein motiviertes und freundliches Team
- Ein zukunftssicheres Arbeitsverhältnis mit anspruchsvollen und vielseitigen Tätigkeitsfeldern in einem erfolgreichen Umfeld
- Attraktives Gehalt
- Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Fort
- & Weiterbildungsmöglichkeiten

**Bewerben Sie sich jetzt**

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung über unser Bewerbungsportal.

AGAPLESION CATERING MITTE GmbH
c/o AGAPLESION EV. KLINIKUM SCHAUMBURG
Zum Schaumburger Klinikum 1
31683 Obernkirchen