Küchenleitung (M/w/d) - Munich, Deutschland - Kongregation der Barmherzigen Schwestern vom hl. Vinzenz von Paul

Kongregation der Barmherzigen Schwestern vom hl. Vinzenz von Paul

Geprüftes Unternehmen

Munich, Deutschland

vor 3 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

für unser

**Krankenhaus Neuwittelsbach**

**Ihre Aufgaben**:

- Zubereitung der unterschiedlichen Kostformen inklusive der diätischen Versorgung
- Führung und Anleitung von Mitarbeitern/innen
- Planung, Steuerung und Kontrolle der Küchenabläufe
- Überwachung und Umsetzung aller rechtlichen Vorgaben (z. B. alle Vorgaben des HACCP)
- Entwicklung, Umsetzung und Einhaltung eines Speiseplans nach den aktuellen ernährungsphysiologischen Erkenntnissen

**Ihr Profil**:

- Eine aufgeschlossene, verantwortungsbewusste und flexible Persönlichkeit
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Hauswirtschafter/in mit mehrjähriger Berufs
- und Leitungserfahrung und ggf. eine Weiterbildung zum Küchenmeister/in oder Hauswirtschaftsmeister/in mit, Betriebswirt/in für Ernährung und Versorgung, Ausbildereignung (keine Voraussetzung)
- Kenntnisse in der Führung einer Küche unter modernen betriebswirtschaftlichen Gesichtspunkten in den Bereichen: Bestellung, Einkauf, Lagerwirtschaft, Kalkulation, Statistik, Hygiene etc.
- Organisationstalent, Führungsqualitäten und eine selbständige Arbeitsweise

**Was Sie bei uns erwartet**:

- Geregelter Arbeitseinsatz nach Dienstplan, Wochenenddienst im Wechsel, kein Teildienst
- Ein sicherer und interessanter Arbeitsplatz in einem engagierten Team
- Eine angenehme und wertschätzende Arbeitsatmosphäre
- Ein ansprechendes Vergütungspaket inklusive betrieblicher Altersvorsorge nach AVR
- Kongregationszulage Altenpflege und weitere zusätzliche Sozialleistungen*
- Innerbetriebliche Gesundheitsförderung
- regelmäßige Fort
- und Weiterbildungen

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Ihre aussagekräftige Bewerbung

Bitte bewerben Sie sich online über unser Karriereportal oder schriftlich:
**Kongregation der Barmherzigen Schwestern vom hl. Vinzenz von Paul**
**Frau Barbara Baumann**
**Vinzenz-von-Paul-Straße 1**
**81671 München