Leitung Qualitätssicherung - Bonn, Deutschland - LEHMANNs Gastronomie GmbH

LEHMANNs Gastronomie GmbH

Geprüftes Unternehmen

Bonn, Deutschland

vor 2 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

Die LEHMANNs Gastronomie ist ein familiengeführtes Cateringunternehmen mit Sitz in Bonn. Wir sind Spezialisten für die Kinder
- und Schulverpflegung und beliefern täglich über 150 Einrichtungen im Rheinland mit hochwertigen und frischen Gerichten.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine begeisterte und engagierte Ökotrophologin (m/w/d). Gewinnen Sie spannende Einblicke in die Leitung eines modernen Unternehmens, schreiben Sie mit an unserer Erfolgsgeschichte und werden Sie ein wertvoller Teil unserer Unternehmensführung.

Unser Angebot:

- Freie Mitarbeiterverpflegung im hauseigenen Bistro
- Kostenlose Mitarbeiterparkplätze
- Abwechslungsreiches Aufgabenfeld in einem dynamischen Team
- Möglichkeit zur Mitgestaltung und Einbringung kreativer Ideen
- Gutes Arbeitsklima in einem hochmodernen Arbeitsumfeld
- Flache Hierarchien und kurze Kommunikationswege
- Sicherer Arbeitsplatz in einem aufstrebenden Unternehmen
- Edenred City Card (Bonusprogramm nach Beendigung der Probezeit)

Ihre Aufgaben:

- Überwachung und Verantwortung des Kontrollprozesses der Produktion in unserer Großküche im Hinblick auf Produktqualität und Hygiene
- Dokumentation und Kontrolle des Rückverfolgbarkeitssystems
- Sicherstellung und Weiterentwicklung des betrieblichen Hygienemanagements unter Umsetzung interner Audits
- Personalverantwortung im Bereich der Qualitätssicherung
- Aktive Unterstützung der Produktion sowie Motivation und Förderung des betrieblichen Qualitäts
- und Hygienebewusstseins
- Wahrung höchster Hygiene
- und Qualitätsstandards nach HACCP

Ihr Profil:

- Abgeschlossene Ausbildung/Studium im Bereich der Hotellerie, Gastronomie oder vergleichbare Ausbildung/Studium im Lebensmittelbereich
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Qualitätssicherung oder vergleichbaren Berufen
- Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
- Sehr hohes Maß an Qualitäts
- und Hygienebewusstsein
- Praxisnah und -orientiert
- Überdurchschnittliche Kommunikations
- und Teamfähigkeit
- Führungserfahrung, Durchsetzungsvermögen und Konfliktfähigkeit
- Sehr gewissenhafte und eigenständige Arbeitsweise

Schwerbehinderte Bewerber (m/w/d) werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen online über "Einfach bewerben" direkt in unserem Bewerbermanagementsystem.

Ihr Human Resources Team von LEHMANNs

Homeoffice
- Nein

Art der Stelle: Vollzeit

Gehalt: 3.300,00€ ,00€ pro Monat

Arbeitszeiten:

- Keine Wochenenden
- Montag bis Freitag

Leistungen:

- Essenszuschuss
- Firmenevents
- Kostenlose Getränke
- Kostenlose Massagen
- Kostenloser Parkplatz
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Arbeitsort: Vor Ort